Verso una maggiore integrazione dell'agricoltura nella ...

Gli agricoltori
quindi le aziende meno sostenute dalla Politica Agricola Comune che per sopravvivere
e rimanere competitive si sono dovute ammodernare e aggiornare continuamente.
Gli imprenditori che conducono aziende cerealicole, zootecniche (eccetto quelle
suinicole), e olivicole appaiono, al contrario, molto preoccupati per l’imminente
riforma della PAC, in quanto fino ad ora il “sussidio” percepito è stato un deterrente
a non abbandonare l’attività agricola, soprattutto da parte di imprenditori che
conducono aziende non imprese e che non hanno diversificato la propria attività.
Il fattore principale, che sembra incidere nella decisione di proseguire l’attività
agricola, è il reddito che dipende però da molteplici variabili quali: la fluttuazione
dei prezzi, l’aumento dei costi, la diminuzione dell’aiuto PAC, l’adeguamento alle
normative comunitarie.
Anche il lavoro condotto da Sardonini et al. in alcuni comuni dell’Emilia Romagna
nel 2009 sottolinea come circa il 30% degli intervistati ha dichiarato che
abbandonerebbe l’attività agricola se il sostegno comunitario venisse eliminato.
La decisione di abbandonare l’attività sembra però dipendere, secondo i risultati
dello studio, anche da altri fattori quali: l’età, la superficie, la specializzazione, il
vivere presso l’azienda, la presenza di altre opportunità di lavoro. Rispetto a
quest’ultimo elemento è stato sottolineato che il lavoro «off-farm restituisce risultati
contrastanti in letteratura: se da un lato in alcuni studi si sostiene che il lavoro
off-farm stabilizza il reddito diminuendo così la probabilità di lasciare
l’attività, dall’altro lato altri risultati mettono in evidenza che il lavoro off-farm
faciliti l’abbandono avendo già, al di fuori dell’attività agricola, i contatti necessari
per una nuova attività. Nelle analisi degli abbandoni si dovrà tener conto anche
dell’orientamento produttivo, soprattutto per quelli che prevedono investimenti
consistenti» (Sardonini et al., 2009).
9.2 La matrice delle strategie degli agricoltori
Le informazioni ottenute dall’analisi del SIAA sono state incrociate con le informazioni
ottenute dall’indagine diretta al fine di costruire, per quanto possibile,
la matrice delle “strategie” aziendali consolidate nonché quelle stimate per il prossimo
futuro (tendenze previste), facendo riferimento alle dodici tipologie individuate
(cfr. paragrafo 8.3). Nella matrice, riportata nello schema 1 (in appendice),
le righe sono costituite dalle tre principali classi di dimensione economica e le colonne
dagli ordinamenti tecnico-economici.
Per ogni tipologia sono state descritte le caratteristiche tecnico-economiche del
gruppo e stimate le tendenze previste per ciascuna unità aziendale.
Le caratteristiche tecnico-economiche prese in considerazione sono: 1) la dimensione
fisica dell’azienda (SAU media); 2) il tipo di impresa (impresa coltiva-
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