Verso una maggiore integrazione dell'agricoltura nella ...

L’area di studio: i comuni di Assisi, Bastia Umbra, Bettona e Cannara
allevamenti, i dati disponibili sono limitati ai Censimenti del 1990 e 2000 e resta
quindi difficile fare un’analisi della loro evoluzione, anche se nell’arco di questo
decennio, ad eccezione degli allevamenti avicunicoli di Cannara, c’è stata una forte
riduzione dell’attività, che si è attestata su valori piuttosto bassi o è addirittura
scomparsa, come nel caso degli allevamenti caprini di Bettona.
Nel complesso l’agricoltura ha subito un processo di ristrutturazione molto netto
con ripercussioni sulle strutture di produzione e sull’organizzazione del lavoro,
sulle attività produttive, sui territori rurali, sui rapporti con i mercati. Le principali
trasformazioni agrarie hanno riguardato l’aumento del rapporto terra-lavoro a causa
dell’esodo agricolo, la meccanizzazione delle operazioni colturali,
l’integrazione delle aziende nei canali di commercializzazione, l’avvento dei nuovi
orientamenti colturali per mezzo dell’irrigazione (Fig. 5.12).
In dettaglio i cambiamenti più significativi riguardano:
• la variazione positiva (+5%) del numero delle aziende, determinato probabilmente
da frammentazioni aziendali, ad eccezione di quelle zootecniche, che nel
corso del trentennio arrivano quasi a dimezzarsi (-42%); diminuzione attribuibile
alla crisi del settore, ma soprattutto alla dismissione di aziende di piccole dimensioni
poco competitive;
• la contrazione del numero degli addetti (-23%), che analizzando il cinquantennio
1951-2001 si riduce addirittura dell’84%;
• la variazione negativa della SAU (-12%) e della SAT (-14%);
• la riduzione della dimensione media aziendale (-18%) che passa da 7,04 ha a
6 ha;
• la leggera contrazione dei seminativi (-13%), e forte contrazione delle superfici
a vite (-45), orticole (-47) e soprattutto foraggere (-66);
• il forte aumento delle superfici olivate (+52%) e dei fruttiferi.
5.5 Il Comprensorio socio-economico e urbanistico della Valle Umbra
Nord
Con l’istituzione della Regione Umbria (1970) si è provveduto alla suddivisione
del territorio in ambiti sovracomunali per l’esercizio di funzioni amministrative
ed i comuni umbri sono stati nel tempo diversamente aggregati fra di loro in ambiti
comprensoriali a secondo del tipo di funzioni amministrative esercitate. I quattro
comuni dell’area di studio hanno, invece, mantenuto la stessa associazione 77 ,
denominata “Valle Umbra Nord”, sia come Distretto scolastico (1973), che come
Comprensorio economico urbanistico (1975), ed Unità Sanitaria Locale (1979).
77 La prima aggregazione dei comuni di Assisi, Bastia, Bettona e Cannara in un’unica area risale al 1919, quando il Consorzio
Agrario Provinciale di Perugia, che aveva strutturato la propria organizzazione in Agenzie, creò la sub-Agenzia di Assisi,
distaccandola da Foligno assieme ai comuni contermini. Nel 1932 la sede di Assisi fu trasformata in Agenzia e nel 1945
fu dotata anche di un’autonoma Direzione, sistemata nel prestigioso Palazzo Giampè (Ciaurro, 1947).
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