Patrimoni de marjades a la mediterrània occidental: una proposta ...

Non productives
mauvais etat
25%
Non productives
detruites
16%
Productives
mauvais etat
11%
Productives
bon eta!
28%
Non productives
bon eta!
20%
266. Saint-Cezaire-sur-Siagne. L'Adret (A). Utilisation et etat des
terrasses.
Une coupe peut-etre faite d'aval en amont pour decrire
de plus pres les secteurs caracteristiques.
Dans Ie quartier de Rossignoly (secteur 5), la pente est
tres faible (moins de 10%) sur Ie glacis qui conduit au polje.
Les murs, relativement minces, bas, en bon etat, sont
issus de I'epierrement. lis ont deux parements, sont bien
travailles, et termines par un couronnement de pierres
posees a plat.
Un peu plus halJt, la pente n'est guere plus prononcee
(15%) au quartier de l'Adret (secteur 4), mais Ie sous-sol
est plus rocheux. Les murs tres epais apparaissent, larges
de 1 a 2 metres, a double parement, autant murs-clapiers
que murs de soutenement. Ces terrasses sont paralleles
continues. Les murs rectilignes, tres peu eleves (moins de
0,50 metres) et bien entendu sont en tres bon etat.
A Sargier, (secteur 2), vers 590-610 metres, sur une
pente de 16%, les murs sont plus etroits, les planches assez
larges, les murs a double parement. Les terrasses de ce secteur
et des environs ont ete amenages dans de legers vallonnements
dont la tete corncide avec Ie recul de I'escarpement
du front de chevauchement. A cet endroit precis
de petites resurgences apparaissent au niveau des argiles
miocenes chevauchees par I'ecaille jurassique superieure.
L'eau s'infiltre vite, mais une humidite certaine s'ajoute a
I'ecoulement des eaux de pluie dans Ie vallon sec, facteur
favorable a I'amenagement.
La peripherie presente une grande variete de situations.
Au Clot des Tirasses (secteur 8), sous les formations
arborescentes actuelles du Chene pubescent et du Pin
d' Alep, des vestiges de murs de terrasses, paralleles, tres
discontinues, curvilignes, abandonnees depuis longtemps,
sont eboules. Quelques murs epais, a double parement,
rectilignes, contrastent avec la situation generale, resultant
sans doute d'un lotissement de terres. Mais les cultures
sont abandonnees et Ie pacage la seule utilisation.
A l'Est (secteur 7), a I'ubac du vallon des Vallons, les
terrasses sont assez larges, les murs longs et rectilignes.
L'abandon est ancien. L'activite est celie du pacage depuis
longtemps.
Plus degradees sont les terrasses proches du Col de la
Leque (secteur 6), sur Ie plateau couvert par la garrigue de
la serie mediterraneenne du Chene pubescent a ~hU5Cotinus,
Spartium junceum.
Le vallon de Sargier, (secteur 3) presente des amenagements
hydrauliques interessants, vers 590-620 metres. Des
terrasses paralleles continues, curvilignes ou rectilignes
selon la topographie, aux murs bien travailles, occupent un
versant en adret qui domine un vallon sec OU alternent des
secteurs bien differents. En amont, Ie talweg, d'abord
etroit, debouche sur une partie plus large, amenagee, ou
une source a ete captee pres d'un aven qui absorbait I'eau
auparavant. Des canaux dirigeaient I'eau vers I'aval et les
terrasses laterales. Un enorme chene multiseculaire marque
I'interet porte a cet endroit qui par ailleurs est directement
domine par une enceinte fortifiee de pierre seche (castellar).
A ce vallon «aveugle» succede plus bas un autre talweg
qui debouche aussitot sur une partie elargie et amenagee.
Un lit parallele a la parcelle lui a ete menage pour
eviter Ie ravinement des terrasses. Un sentier amenage au
bulldozer en 1988 est devenu un nouvel axe d'ecoulement,
tres actif pendant les orages, chacun de ses virages dirigeant
les eaux de ruissellement qui ravinent les terrasses
situees en contrebas.
Cet exemple montre I'interet particulier des amenagements
encore en bon etat des moindres «vallons secs» (fig.
311) qui sont des axes d'evacuation et d'infiltration lors
des averses exceptionnelles. ('est Ie cas pour tous les
reliefs qui dominent Ie «polje» de la plaine, zone naturelle
d'absorption des eaux, avant leur resurgence dans les
gorges.
Les hauteurs presentent aussi un grand interet car elles
regroupent trois enceintes fortifiees et tous les amenagements
de pierre seche qui temoignent des anciennes activites
agro-pastorales.
Les basses pentes et la plaine offrent un paysage entierement
enserre de murs plus ou moins larges qui soutiennent
ou encadrent des planches qui sont autant de surfaces
planes dans une region ou elles sont si rares naturellement.
.
La plaine et Ie plateau calcaire de Saint-cezaire-sur-Siagne
sont brutalement interrompus par la depression etroite et
profonde des gorges de la Siagne. Le village domine de 300
metres Ie lit etroit ou serpentent les eaux vives du fleuve. II
fait face a I'ubac boise de la commune voisine de Montauroux
et surplombe un adret entierement amenage en terrasses,
dont les oliviers sont Ie plus souvent caches par les
bois et arbustes d'une haute friche de chenes et de pins