Patrimoni de marjades a la mediterrània occidental: una proposta ...

La quasi-totalite du versant a ete cultivee en oliviers,
divisee en petites parcelles amenagees en terrasses,
accompagnees souvent d'un cabanon muni d'une citerne.
Un sondage dans les matrices cadastrales de 1734 a 1913
a montre I'importance et I'evolution rapide de I'utilisation
du sol. Les terrasses sont pratiquement toutes anterieures
a 1820, sauf dans la partie irrigable. En effet les premieres
pentes de la base de I'adret ont ete marquees par une
augmentation des «terres arrosables» au debut du XXeme
siecle. Toutefois leur valeur dependait de la duree de I'ensoleillement
qui permettait la culture du chanvre parmi
deux cultures annuelles possibles : «chanvre ou ble, haricots
ou autres legumes et herbages» (ETAT DE SECTION
... 1820). L'abandon est deja net en 1913. Les premieres
pentes, ou vigne et oliviers etaient associes, se specialisent
dans celie de I'olivier a la fin du XIXeme siecle. Elles furent
ensuite recouvertes de friches et bois. La partie superieure
connut un accroissement des labours associes a I'olivier
entre 1734 et 1820 (peri ode pendant laquelle nombre de
terrasses durent etre construites), avant d'etre a son tour
couverte de friches apres la deuxieme guerre mondiale.
L'importance des cultures en 1820 faisait de I'adret des
gorges un terroir assez opulent grace aux terres arrosables
et aux cultures associees. Ce sont les crises agricoles de la
fin du XIXeme siecle, I'attraction des chantiers de
construction et Ie developpement des fonctions d'accueil
sur Ie littoral, les bouleversements provoques par les deux
guerres mondiales ainsi que les difficultes d'acces qui sont
responsables de I'abandon.
Aujourd'hui I'interet de cette aire c1assee dans Ie
POS en zone naturelle protegee (NA) conduit a chercher
et a prevenir les incendies par des debroussaillages lies a
des operations de renovation de I'oliveraie. Des operations
de sauvegarde du patrimoine ont aussi lieu, a I'initiative
de la Mairie et du SIIVU (Syndicat Intercommunal a
vocation unique de la Haute-Siagne) : renovation de batiments,
de constructions de pierre seche sentiers empierres
ou «calades».
L'inventaire du Patrimoine naturel et I'etablissement
de fiches ZNIEFF (Zones naturelles d'interet ecologique,
floristique et faunistique) viennent confirmer I'interet de
I'espace amenage des gorges.
La Siagne coule dans une veritable foret-galerie de
Charme (Carpinus betulus), exceptionnelle pour Ie departement.
Plusieurs especes rares s'y rencontrent, comme
Galanthus nivalis, Equisetum hievale, Ranunculum macrophyllus
et la tres belle Scilla italica. L'aire des gorges a ete
proposee comme site interessant pour la Directive Habitats
92 /43/ CEE / du Conseil du 21 /05/ 1992, concernant
la conservation des habitats naturels ainsi que de la
flore et de la faune sauvages. L'etude de ce site est en
cours. Cette directive est plus connue sous Ie nom de
Natura 2000.
Aire d'etude
Aire amenagee en terrasses
Superficie (Km 2 )
1,496
1,216
267. Saint-Cezaire-sur-Siagne. Les gorges (B). Aire amenagee en
terrasses.
L'espace amenage (fig. 304) est exceptionnellement
important dans cette aire (81,2% d'une aire de 1,496
km 2 ). Les seules portions d'espace qui ne Ie soient pas sont
des pentes tres raides de I'amont des vallons secs, les corniches
rocheuses, et quelques passages reserves aux deplacements
des troupeaux ((arraire) entre Ie plateau et les
patures du fond de la vallee .
Superficie (Km2) %
Bon etat 0,237 19,51
Mauvais etat 0,909 74,77
Detruites 0,067 5,53
Total 1,214 99,81
268. Saint-Cezaire-sur-Siagne. Les gorges (B). Etat de conservation des
terrasses.
Oliviers
Non reconnaissables
Total
Superficie (Km2)
0,245
0,973
1,218
20,11
80,05
100,16
Si I'on exclut les jardins attenants au village et non compris
dans I'aire etudiee, I'olivier est la seule culture (fig. 306).
Tenir compte des seuls oliviers visibles serait errone car la
quasi-totalite de la surface amenagee est couverte aujourd'hui
de formations vegetales naturelles.
Productives
Non productives
Total
Superficie (Km 2 )
0,178
1,039
1,217
271. Saint-Cezaire-sur-Siagne. Les gorges (B). Utilisation agncoles
des terrasses.
14,66
85,43
100.08
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