Patrimoni de marjades a la mediterrània occidental: una proposta ...

sentados en la region ligur. EI primero tiene como forma de finalizacion una
hilada de losas en voladizo sabre las que se coloca tierra para trabarlas y
aprovechar al maximo el exiguo espacio de cultivo; se asocia preferente-
mente a bancales estrechos de pizarras. EI coronamiento laminar esta for-
mado por un estrato fino (10 cm) de pequenas piedras poco labradas.
Can el paso del tiempo puede ser necesario aumentar la altura del
muro para evitar la perdida de tierra, a causa de las labores agricolas a de
los procesos erosivos, a para mejorar la calidad del bancal; esta necesidad
da lugar al coronamiento sobreelevado que consiste en la superposicion
de diferentes formas de coronamiento en un mismo muro. La existencia
de diversas fases constructivas en un mismo muro, circunstancia derivada
normalmente de la reparacion de desmoronamientos, puede dar lugar a
muros can tramos de coronamiento diferente, este caso se denomina
coronamiento mixto.
Los muros de contencion pueden presentar elementos constructivos con
una finalidad definida y concreta, pero que no son imprescindibles en su
construccion. Asi, en terrenos con afloramientos rocosos a grandes bloques
de derrubios de vertiente, se adopta la solucion de integrar estos obstacu-
los en los muros a manera de una gran piedra que forma parte del para-
menta y que aparece general mente sin labrar, par ejemplo, este tipo de
inclusion de roca se denomina ressa/ts en Mallorca y scheuggi en Liguria.
Por otra parte existen tambien toda una serie de elementos mas
complejos desde el punta de vista constructivo que aumentan la resisten-
cia del muro. En este sentido, el muro de contencion puede estar forma-
do par un dab Ie muro can una cara interna separada de la externa par
ripio, el ancho entre estas dos caras es variable e incluso la cara interna
puede tenir la parte superior descubierta si el nivel del rellano posterior es
mas bajo. Este doble muro en Mallorca recibe, como denominacion popu-
lar, el nombre de brao.
EI contrafuerte es otro elemento de refuerzo utilizado en muros de
considerable altura, de manera que se construye como una doble pared
que sobresale del paramento y manifiesta una gran varied ad tanto en
planta como en seccion.
La capginya (denominacion popular de Mallorca) es otra particulari-
dad constructiva que consiste en un conjunto de piedras del muro dis-
puestas en forma de pilastra (superpuestas verticalmente). La funcion de
este elemento es separar el paramento original de un tramo desmorona-
do y reparado a definir diferentes tramos en un mismo muro, para evitar
que, si can el tiempo se demorona uno de elias, los otros tramos no se
vean afectados.
EI muro puede integrar tambien estructuras circulares 0 semicircu-
lares para soportar exclusivamente un arbol, que se denominan en
Mallorca rut/om.
Existen ciertos elementos asociadas al cultivo de la vina y al de frutales,
como las estructuras monoliticas dispuestas sabre el coronamiento a mane-
ra de paste para sostener los emparrados, utilizadas en Liguria; alas orifi-
cios que se dejaban en los paramentos para c1avar los pastes de los parra-
les en Mallorca. En la region de Liguria y tambien relacionados con la viti-
cultura, existen muros transversales ortogonales al bancal que tienen la fun-
cion de proteger cepas y parras del viento (denominados muro paravento).
Los bancales suelen presentar estructuras para permitir el acceso entre
ellos de gran diversidad tipologica y dimensional. Se puede establecer una
primera diferenciacion entre caminos y estructuras de acceso integradas
en 105 muros.
Los caminos se pueden clasificar, a su vez, segun su anchura, en sen-
dero, camino de herradura y camino de carro, pudiendo estar empedra-
dos a no. A veces conectan el interior de un campo abancalado y otras
forman parte de un red via ria externa que une diferentes explotaciones a
poblaciones entre sf.
Los caminos suelen convertirse en ejes vertebradores de los campos
abancalados y explican en parte la disposicion de los bancales, en funcion de
si el camino adopta una forma serpenteante a si va siguiendo Iineas rectas.
Existen estructuras concebidas para remontar individual mente un
muro y generalmente estan integradas en el para menta. La forma mas
sencilla son las piezas de piedra colocadas como peldanos en voladizo
(escalons volats), que can menor frecuencia son de lena.
Las escaleras y las rampas constituyen formas mas evolucionadas de
acceso que pueden alcanzar gran complejidad y considerables dimensio-
nes, tanto en altura como en anchura. Ambas pueden originar un acceso
frontal, es decir, perpendicular al muro, a lateral, si se construye de mane-
ra paralela al mismo. Par otra parte, pueden estar integradas total mente
en el muro a simplemente adosadas a el; se puede Ilegar, incluso, a alcan-
zar una gran complejidad de cambios de direccion en una misma escale-
ra a rampa. En el caso de las escaleras, los escalones pueden estar for-
mados par una a varias piezas de piedra, mientras que las rampas pueden
tener el firme de tierra, empedrado a escalonado.
Todas estas variaciones en las caracteristicas de los accesos dan lugar
a la c1asificacion utilizada en las figuras 66 a 73.
En los campos abancalados existen elementos hidraulicos disenados para
captar a conducir los recursos hidricos para su aprovechamiento, general-
mente relacionado can el usa agricola.
Los ingenios de aprovechamiento de 105 recursos hidricos se pueden
clasificar en funcion de su finalidad, obtener agua (fuentes, pozos, norias,
molinos extractores ... ), almacenarla (albercas, picas, aljibes, cistern as, bal-
sas, eaeans), a repartirla (acequias superficiales a subterraneas, canales) y
conseguir fuerza motriz (molinos). Las caracteristicas del punta de capta-
cion, junta mente con el destino del agua (el riego, el consumo par parte
de personas a ani males a ambos) determinan que el sistema de aprove-
chamiento sea mas a menos complejo.
En 105 campos abancalados existen elementos hidraulicos disenados basi-
camente para luchar contra la erosion hid rica, ya que la regularizacion del
drenaje interno a externo de un campo abancalado es un factor muy
importante para su conservacion y funcionalidad, sobretodo es de vital
importancia en vertientes muy abruptas eamo en el caso de Cinque Terre
donde can frecuencia la pendiente es superior al 100%.
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