Patrimoni de marjades a la mediterrània occidental: una proposta ...

Gli obbiettivi del progetto vengono raggiunti mediante diverse fasi di
lavoro, che includono la delimitazione dell' area occupata dalle terraz-
ze, 10 studio delle caratteristiche costruttive e ambientali, di utilizzo e
conservazione delle stesse e terminano con una diagnosi del patrimo-
nio terrazzato sulla base dell'analisi dei dati raccolti e la definizione di
alcune aree di massimo interesse patrimoniale.
Le tecniche applicate per ottenere i dati si basano sulla fotointer-
pretazione, sui lavoro in loco e la cartografia, dati che vengono poi
integrati e elaborati mediante Sistemi di Informazione Geografica.
LA DIMENSIONE TERRITORIALE DEL PATRIMONIO
TERRAZZATO
La prima fase di base per la catalogazione del patrimonio terrazzato
consiste nel determinare e quantificare la sua estensione territoriale.
Per iniziare tale processo viene realizzata in primo luogo un'identifica-
zione delia superficie occupata dalle terrazze mediante fotointerpreta-
zione stereoscopica di immagini aeree attuali.
Spesso la fotografia aerea attuale non permette di definire I'e-
stensione territoriale dei campi terrazzati perche questi ultimi sono
coperti da boschi, macchie 0 garighe. L'utilizzo di immagini pili vecchie,
come fonte complementare, pUG servire a trovare Ie superfici terrazza-
te attualmente non identificabili. II confronto di serie storiche di foto
aeree serve anche per stabilire Ie particolarita del processo di evoluzio-
ne del patrimonio terrazzato durante gli ultimi decenni, dato che
rispecchia Ie estensioni di questa patrimonio e delle coltivazioni scom-
parse, abbandonate 0 recuperate per i pili svariati motivi.
Indubbiamente, la delimitazione definitiva del territorio occupato
da terrazze si pUG ottenere solamente percorrendo sistematica mente la
zona, verificando, correggendo e precisando i limiti territoriali.
II lavoro in loco, oltre a verificare la superficie terrazzata, indivi-
duata mediante la fotografia aerea, costituisce un sistema indispensa-
bile per ricavare buona parte dei restanti dati necessari alia cataloga-
zione del patrimonio terrazzato.
LO STUDIO DELLE CARATIERISTICHE COSTRUTIlVE,
AMBIENTALI, 01 UTlLlZZO E CONSERVAZIONE
DEL PATRIMONIO TERRAZZATO
Nel presente studio i campi terrazzati vengono concepiti come un patri-
monio essenzialmente costruttivo, destinato ad utilizzo agricolo e con
forti influenze ambientali, quindi la catalogazione deve essere centrata
sulla definizione di caratteristiche costruttive, sulla determinazione
delle state attuale, sia in termini di conservazione che di utilizzo, e sulla
valutazione dell' interesse per future gestioni e azioni. I dati inerenti a
questi fattori sono sia di tipo cartografico che descrittivo.
Per definire e analizzare 10 state attuale del patrimonio terrazzato ven-
gono cartografate specifiche variabili in relazione alia totalita del terri-
torio occupato dalle terrazze e che ineriscono la conservazione, all'uti-
lizzo agricolo, aile coltivazioni e alia fisionomia vegetale, e ciascuna di
esse da origine ad una cartina tematica
Anche se per una catalogazione meticolosa di elementi patrimoniali
in pietra a secco sembra che Ie grandi scale siano Ie migliori per ottene-
re risultati dettagliati, nel presente studio e stata utilizzata, per il lavoro
in loco, una cartografia con una scala che variava da 1:5.000 a Maiorca
e in Liguria, all'1 :25.000 sulle Alpi Marittime.
Lo state del patrimonio terrazzato viene definito mediante I'appli-
cazione di tre categorie stabilite sulla base del grado maggiore 0 mino-
re di conservazione dei muri di contenimento che delineano un com-
plesso di terrazze. Si opera una distinzione tra terrazze in buono state
(presentano pochi 0 nessun sintomo di instabilita nei mun ed il loro
recupero non comporterebbe un grande investimento economico); ter-
razze in cattivo stato (con numerosi ricurvamenti e sgretolamenti nei
muri che comporterebbero grandi investimenti di tempo e di capita Ie
per renderli di nuovo operativi) e terrazze distrutte (resti isolati pratica-
mente irriconoscibili a causa degli agenti antropici 0 naturali e conside-
rati irrecuperabili).
Questi dati di conservazione sono particolarmente importanti per-
che confermano che la superficie terrazzata costituisce un capita Ie diffi-
cile da ricostruire una volta distrutto.
Per conoscere la situazione reale del patrimonlo terrazzato e neces-
sario considerare anche la funzione agricola relativamente al tipo di col-
tivazione e al suo utilizzo. II tipo di coltivazione da indicare e quello rico-
noscibile, a prescindere dal fatto che sia abbandonato 0 meno. La
legenda delia cartina delle coltivazioni varia a seconda delia reaIta agraria
di ciascuna regione, in regioni con ampia varieta si consiglia di definlrla
tenendo in considerazione Ie coltivazioni predominanti.
Per quanta riguarda I'utilizzazione agricola, viene stabilita una distin-
zione tra i campi terrazzati produttivi e quelli non produttivi, tenendo in
considerazione il fatto che siano abbandonati 0 meno.
Infine viene cartografata anche la fisionomia vegetale spontanea pre-
sente. In queste cartine tematiche viene operata una dlstinzione tra Ie for-
mazioni arboree, arbustive 0 erbacee. Questo permette di verificare il gra-
do di abbandono da un punto di vista temporale.
Oltre aile informazioni che possono essere raffigurate in una cartografia
territoriale, ne esistono altre di tipo descrittivo. Dal punta di vista operatl-
vo, la raccolta di queste informazioni parte dalla divisione del territorio in
aree di studio per snell ire illavoro.
Un'area di studio costituisce una suddivisione delia zona terrazzata
tenendo in considerazione i diversi criteri (orografia, proprieta, ecc.) e sen-
za un'estensione superficiale predefinita. Le aree devono includere sem-
pre campi terrazzati con delle caratteristiche specifiche proprie, e i fattori
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