Patrimoni de marjades a la mediterrània occidental: una proposta ...

ete maintenus volontairement. Ici Ie passe ressuscite en
bon etat.
A proximite prend naissance Ie vallon des Fa'issoles(secteur
11) qui s'encaisse considerablement vers I'aval et
rejoint la Siagne au quartier des Moulins. Ce vallon est
typique des amenagements realises pour la maTtrise des
ecoulements. Les terrasses dont Ie trace convexe est tourne
vers I'amont pour resister aux poussees, retiennent des
terres qui ont ete cultivees. Un passage etait prevu pour les
troupeaux (carrai're), ferme du ceM des cultures par un mur
couronne de pierres placees de chant. Espace abandonne
quoique en bon etat, Ie couvert vegetal est assez dense
(Quercus ilex et Quercus pubescens, Pinus halepensis, Juniperus
oxycedrus, Genista hispanica).
278. Un bombement localise menace un mur a I'appareillage pourtant
travaille (Saint-cezaire-sur-Siagne, Le Serre, aire B).
Plus en aval commence I'espace des terrasses en
mauvais etat, dont Ie secteur du Serre (B 3) est caracteristique.
Vers 350-400 metres, sur une pente plus raide
(60%), un verger d'oliviers productifs aux terrasses larges
de plus de 5 metres a des murs travailles et cependant en
mauvais etat (bombements, breches sur 35% des murs).
Leur appareillage est travaille. Des chaTnages verticaux
sont frequents. Des reparations anciennes ont ete faites
autour de troncs d'oliviers qui avaient exerce une poussee,
mais la petite taille des pierres en etait Ie point faible.
Plus bas encore (B 4) les murs peu travailles de terrasses
paralleles sont dans un etat d' abandon prononce,
en mauvais etat ou detruits. La encore, la petite taille des
pierres en est responsable. Lesjoints entre les pierres sont
remplis de terres et 50% des murs sont eboules.
Les interfluves de la partie inferieure du versant sont
egalement abandonnes depuis longtemps et presentent
une situation identique.
Dans la partie meridionale des gorges, a proximite du
village, la partie superieure du versant offre des terrasses
en bon etat.
Le secteur de la Coste (B 5) est un exemple de longues
terrasses curvilignes, paralleles en zigzag, assez etroites,
aux murs travailles, termines par un couronnement, aux
acces par ram pes laterales ou escaliers adosses. Un cabanon
de pierre seche est present, disposant d'un petit puits
alimente par une nappe peu profonde. Les couronnes des
oliviers en voie de renovation apres une interruption de la
culture de 40 ans couvrent 30% de la surface. L'acces aise
aces planches contraste avec la fermeture du paysage,
aussi bien par les eboulements que par la vegetation, qui
caracterise les friches voisines.
Au Sud du sentier, Ie secteur B 6 est caracterise par la
presence et I'utilisation des strates calcaires pour asseoir
des murs peu travailles mais en bon etat. Ce verger d'oliviers,
I'un des rares a etre cultive jusqu'ici, n'est plus
entretenu depuis quelque temps.
Un autre type caracteristique d'amenagement du versant
est presente par Ie secteur B 8, a I'aval du quartier de
Chautard. La tete d'un vallon sec assez large dont I'axe se
suit jusqu' a la Siagne au Pont des Tuves possede un versant
tourne vers Ie Nord-Ouest, de forte pente (90%), dont les
murs, en bon etat, presentent pourtant la faiblesse de la
presence de terre entre des pierres de petite taille. Mais ils
sont travailles avec soin, termines par un couronnement de
grosses pierres plates, et possedent un fruit pour resister
aux poussees. Les oliviers ont ete renoves.
A I'aval de deux corniches calcaires importantes, pres
du lit de la Siagne et d'un moulin, les terrasses du secteur
B 12 sont abandonnees depuis longtemps et recouvertes
a 80% par une formation arborescente de la serie du
Chene vert (Quercus ilex). 30% des murs sont eboules.
Par contre les plus basses pentes ont ete irriguees a
I'aval du pont des Tuves (secteur B 13). Des murs bien travailles
encadrent les ecoulements qui surviennent a la surface
d'un cone de dejection assez aplati. De part et
d'autre, des terrasses larges furent irriguees a partir d'un
canal empierre, dont I'eau etait derivee vers un petit bassin
present sur chaque planche.
Les zones d'interet particulier de cette aire tres pentue
(fig. 311) sont avant tout les vallons secs amenages,
notamment ceux qui peuvent se suivre sur 300 metres de
denivellation, depuis Ie rebord du plateau superieur jusqu'au
lit de la Siagne. Un ravinement actif ne tarderait
pas a se developper si les murs des terrasses qui les barrent
venaient a s'ebouler, meme partiellement. De quelle
duree sera leur resistance en I'absence de I'entretien
constant qui leur etait prodigue dans Ie cadre de I'agriculture
du XIXeme siecle 7
Importants sont egalement les secteurs en bon etat
situes au Sud du village, ainsi que les deux sentiers
empierres qui Ie relient a la Siagne. Des inventaires botanique,
faunistique et du patrimoine en general sont en
cours.