‹çindekiler - Anadolu Üniversitesi

4. Ünite - Organoleptik, Mikroskobik ve Mikroflimik Yöntemler99fiekil 4.13Trakeitler, Trakeler.SALGI S‹STEM‹: Salg› sistemini teflkil eden organlar salg› hücreleri, salg› cepleri,salg› kanallar›, iç ve d›fl salg› tüyleri, latisifer dokudur. Bu organlar uçucu ya¤,reçine, balsam, oleorezin veya lateks tafl›rlar.D›fl salg› tüyleri: “Tüyler” bahsinde incelenmifltir.Salg› hücreleri: Zingiberis rhizoma, Piperis nigri fructus, Cardamomi fructus,Cinnamomi ceylanici cortex, Cinnamomi cassiae cortex ve Boldo folium’da rastlan›r.Salg› hücreleri suberinleflmifl cidarl›d›r ve parenkima içinde da¤›lm›fl halde bulunurlar(fiekil 4.14).Salg› cepleri: Salg› maddeleri ihtiva eden yuvarlak görünüfllü boflluklard›r. fiizogenveya flizolizigen olabilirler. fiizogen salg› ceplerinde salg› hücreleri halkateflkil eder tarzda bofllu¤un etraf›na dizilmifltir. fiizolizigen salg› ceplerinde ise salg›hücreleri ve komflu hücreler parçalanm›fl, erimifl ve boflluk genifllemifltir. Belirlibir epitelyumu yoktur. fiizogen salg› ceplerine Eucalypti folium’da rastlan›r. fiizolizigensalg› cepleri ise Caryophylli flos, Jaborandi folium, Auranthii pericarpium’dagözlenebilir (fiekil 4.15).Salg› kanallar›: fiizogen veya flizolizigen olabilen uzun boflluklard›r. Kök, gövde,meyve ve yapraklarda rastlan›rlar. Umbelliferae meyvelerinde gözlenen Vittaflizogen bir oleo-rezin kanal›d›r. Pinus türlerinin oleo-rezin kanallar› da flizogendir.fiizolizigen salg› kanallar›na ise Leguminosae familyas›na ba¤l› baz› türlerde (örn.Copaiferae) rastlan›r (fiekil 4.16).fiekil 4.14 fiekil 4.15Jaborandi foliumSalg› Hücreleri.Salg› Cebi.