‹çindekiler - Anadolu Üniversitesi

20 Bitki Kimyas› ve Analiz YöntemleriÖzetA MAÇ1Biyosentez reaksiyonlar›n› bitki hücresi seviyesindede¤erlendirmek.Hayat hücrede bafllar, her ikisi de ökaryotik olmas›nara¤men bitki ve hayvan hücreleri morfolojikolarak farkl›l›klar içerirler. Bir hücrenin içindeayn› anda binlerce reaksiyon mikro seviyedegerçekleflmektedir. Dokulara ve sistemlere gereklimaddeler üretilmektedir. Bu maddeler yap›tafllar›, primer metabolitler ve sekonder metabolitlerolarak sürekli bir enerji döngüsü içinde anabolikve katabolik faaliyetleri gerçeklefltirirler.Biyosentetik reaksiyonlar›n toplam›na metabolizma,yap›m ile ilgili olan biyosentez ve depolamaifllerine anabolizma; sindirim ve solunum ileilgili faaliyetleri içeren y›k›m reaksiyonlar›na dakatabolizma denir. Primer ve sekonder metabolitleraraçevrimi ile enerji al›flveriflleri bir do¤aldöngüyü oluflturur.A MAÇ4A MAÇ5Do¤al maddelerin karmafl›k biyosentezleriniaç›klamak.Basit hücreler zor reaksiyonlar› büyük bir ustal›klagerçeklefltirmektedir. Biyosentez ve metabolizmaçal›flmalar› enzimatik düzeydeincelenmektedir.Biyosentez reaksiyonlar›n› mikro seviyeden,makro, çevresel ve ekolojik düzeylerde yorumlamak.Hücre içinde gerçekleflen reaksiyonlarorganizman›n do¤ada bir birey olarak dahabüyük bir döngünün parças› olmas›n›sa¤layacakt›r.A MAÇ2Biyosentez sonucu oluflan primer ve sekonder metabolizmalar›iliflkilendirmek.Primer ve sekonder metabolitler araçevrimi ileenerji al›flveriflleri bir do¤al döngüyü oluflturur.Primer metabolitler canl›l›k için gerekli maddelerolarak ilgili organizmalar›n fonksiyonel sekondermetabolitlerinin sentezlerinde de rol oynarlar.Metabolizma, anabolizma ve katabolizma faaliyetlerinindöngüsüyle ifllev gösterir.A MAÇ3Bitkilerde do¤al maddelerin biyosentez yollar›n›ve mekanizmalar›n› karfl›laflt›rabilmek.Özellikle bitki kimyas›nda kullan›m ve özelliklerindendolay› sekonder metabolitlerin önemli biryer tutar. Sekonder metabolitlerin bitkide do¤alsentez yollar›, bu yollar› etkileyen faktörler vebunlar›n izlenme yöntemlerinin bilinmesinin yaflambilimlerine ve bir çok uygulamaya katk›s›vard›r. Sonuç olarak, biyosentez bitkisel ve hayvansalhücrelerde hayati fonksiyonlar›n sürdürülmesiiçin gerekli olan moleküllerin çevriminisa¤layan enzimatik veya enzimatik olmayan fizyolojikbir süreçlerin tamam›d›r.