‹çindekiler - Anadolu Üniversitesi

‹çindekilervM‹KROfi‹M‹K YÖNTEMLER .......................................................................... 102Mikroekstraksiyon ......................................................................................... 102Mikrosüblimasyon ......................................................................................... 103Mikrodistilasyon ............................................................................................ 103Kromatografik Yöntemler ............................................................................. 104Özet................................................................................................................ 105Kendimizi S›nayal›m...................................................................................... 106Kendimizi S›nayal›m Yan›t Anahtar› ............................................................ 107S›ra Sizde Yan›t Anahtar› .............................................................................. 107Yararlan›lan ve Baflvurulabilecek Kaynaklar ............................................... 107Bitkisel Maddelerin Teflhis Reaksiyonlar›.............................. 108G‹R‹fi .............................................................................................................. 109ÇÖZÜCÜ EKSTRAKS‹YONU......................................................................... 109ETER EKSTRES‹ ............................................................................................. 110Uçucu ve Sabit Ya¤lar›n Teflhisi................................................................... 111Alkaloitlerin Teflhisi....................................................................................... 111Flavon ve Antrasen Aglikonlar›n Teflhisi ..................................................... 112Kumarin Glikozitlerinin Teflhisi.................................................................... 113ALKOL EKSTRES‹ .......................................................................................... 113Tanenlerin Teflhis Reaksiyonlar›................................................................... 114‹ndirgen Bilefliklerin Teflhisi ......................................................................... 115Alkaloit Tuzlar›n›n Teflhisi ............................................................................ 116Antrasen Glikozitlerinin Teflhisi ................................................................... 116Antosiyan Glikozitlerinin Teflhisi.................................................................. 116Kumarin Glikozitlerinin Teflhisi.................................................................... 116Steroit Glikozitlerinin Teflhisi........................................................................ 117SU EKSTRES‹ ................................................................................................. 117Pektin, Müsilaj ve Zamklar›n Teflhisleri ....................................................... 118fiekerlerin Teflhisi .......................................................................................... 118Özet................................................................................................................ 120Kendimizi S›nayal›m...................................................................................... 121Kendimizi S›nayal›m Yan›t Anahtar› ............................................................ 122Yararlan›lan ve Baflvurulabilecek Kaynaklar ............................................... 122Uçucu Ya¤lar Üzerinde Yap›lacak Analizler ........................ 124G‹R‹fi ............................................................................................................. 125UÇUCU YA⁄LAR........................................................................................... 125UÇUCU YA⁄ ELDE ETME YÖNTEMLER‹.................................................... 126B‹TK‹SEL DROGLARDAK‹ UÇUCU YA⁄LARIN TAY‹N‹ ........................... 126D‹ST‹LASYONLA B‹TK‹SEL DROGLARDAK‹ SUYUN TAY‹N‹ ................... 127UÇUCU YA⁄LAR ÜZER‹NDE YAPILACAK ANAL‹ZLER ............................ 128Uçucu Ya¤larda Yap›lmas› Gereken Fiziko-Kimyasal Analizler ............... 128Uçucu Ya¤lar›n Koku ve Tad›...................................................................... 129Uçucu Ya¤larda Su Aranmas› ....................................................................... 129Uçucu Ya¤larda Yabanc› Ester Aranmas› .................................................... 129Uçucu Ya¤ ‹çinde Sabit Ya¤ ve Reçine Aranmas› ...................................... 129Uçucu Ya¤larda Uçurma Art›¤›..................................................................... 129Uçucu Ya¤lar›n Alkoldeki Çözünürlükleri ................................................. 130Kurutmada Kay›p .......................................................................................... 1305. ÜN‹TE6. ÜN‹TE