â¹Ã§indekiler - Anadolu Ãniversitesi

More documents

Recommendations

Info

B‹TK‹ K‹MYASI VE ANAL‹Z‹ YÖNTEMLER‹10Amaçlar›m›zBu üniteyi tamamlad›ktan sonra;Spektroskopiyi tan›mlayabilecek,Bitki kimyas› analizlerinde spektroskopik yöntemlerin önemini aç›klayabilecek,Bitki kimyas› aç›s›ndan spektroskopik yöntemler aras›ndaki farklar› de¤erlendirebileceksiniz.Anahtar Kavramlar• Spektroskopi• Ultraviyole• Infrared• Nükleer Manyetik Rezonans• Kütle‹çerik Haritas›Bitki Kimyas› veAnalizi YöntemleriSpektroskopikYöntemler• G‹R‹fi• SPEKTROSKOP‹• ULTRAV‹YOLE - GÖRÜNÜR ALAN(UV-VIS) (MOR ÖTES‹)SPEKTROSKOP‹S‹• INFRARED (IR) (KIRMIZI ÖTES‹)SPEKTROSKOP‹S‹• NÜKLEER MANYET‹K REZONANS(NMR) SPEKTROSKOP‹S‹• KÜTLE SPEKTROMETR‹S‹• D‹⁄ER SPEKTROSKOP‹KYÖNTEMLER
Spektroskopik YöntemlerG‹R‹fiElde edilen saf maddelerin yap› tayini son y›llarda gelifltirilen ve k›saca SpektroskopikYöntemler diye adland›r›lan fiziksel tekniklerle gerçeklefltirilmektedir. Elektromagnetik›fl›man›n madde ile etkileflmesini konu alan bilim dal›na spektroskopidenir. Ifl›man›n madde (atomlar veya moleküller) taraf›ndan absorpsiyonu veyayay›nmas› incelenirse, yöntemler s›ras›yla, absorbsiyon ve emisyon (yay›nma)spektroskopileri olarak adland›r›l›r.Bu yöntemler k›saca ünite içerisinde anlat›lm›flt›r. Elektromagnetik ›fl›man›n organikmoleküller taraf›ndan absorpsiyonu, moleküldeki atomlar›n türüne, düzenlenmesine,moleküllerin flekline, büyüklü¤üne vb. ba¤l›d›r. Bu nedenle spektroskopikyöntemler, organik maddelerin kalitatif ve kantitatif analizi, yap›lar›n›n ayd›nlat›lmas›,stereokimyasal özelliklerinin bulunmas› ve safl›k kontrolü vb. gibi çokgenifl bir alanda kullan›lmaktad›r. K›saca spektroskopi olarak tan›mlanan bu konu,bitki kimyas› bilgisi içinde önemli bir yer al›r ve bitki kimyac›s›n›n, organik bilefliklerinanalizinde spektroskopik yöntemlerin kullan›lmas› ve spektrum analizi konusundaiyi bilgi sahibi olmas› gerekir.SPEKTROSKOP‹Spektroskopi, bir örnekteki atom, molekül veya iyonlar›n, bir enerji düzeyindendi¤erine geçiflleri s›ras›nda absorplanan veya yay›lan elektromanyetik ›fl›man›n ölçülmesive yorumlanmas›d›r.Elektromanyetik ›fl›ma, uzayda çok büyük h›zla hareket eden bir enerji türüdür.Elektromanyetik ›fl›man›n en çok karfl›lafl›lan türleri, gözle alg›lad›¤›m›z görünür›fl›k ve ›s› fleklinde alg›lad›¤›m›z infrared ›fl›nlar›d›r.Ifl›ma madde taraf›ndan so¤urulursa absorbsiyon, ›fl›ma madde taraf›ndan yay›-n›rsa emisyon spektroskopileri ad›n› al›r.Spektroskopi,elektromagnetik ›fl›man›nmadde ile etkileflmesinikonu alan bilim dal›d›r.Spektroskopi Cihazlar›Organik maddelerin spektroskopik analizi, so¤urulan ›fl›man›n frekans›n›n ve fliddetininölçülmesinden ibarettir. Bu ölçmenin yap›ld›¤› cihaz flu bölümlerden oluflur;• Elektromagnetik ›fl›ma kayna¤›• Ifl›man›n fliddetinin kontrol edilmesi, ›fl›ma demeti elde edilmesi• Ifl›man›n dalgaboyunun kontrol edilmesi• Örnek hücresi
Page 1 and 2:
‹çindekileriii‹çindekilerÖns
Page 3 and 4:
‹çindekilervM‹KROfi‹M‹K Y
Page 5 and 6:
‹çindekilerviiDONMA NOKTASI ....
Page 7 and 8:
ÖnsözixÖnsözT›bbi ve Aromatik
Page 9 and 10:
Bitkilerde BiyosentezG‹R‹fi VE
Page 11 and 12:
1. Ünite - Bitkilerde Biyosentez5P
Page 13 and 14:
1. Ünite - Bitkilerde Biyosentez7f
Page 15 and 16:
D‹KKATD‹KKAT1. Ünite - Bitkile
Page 17 and 18:
1. Ünite - Bitkilerde BiyosentezBi
Page 19 and 20:
1. Ünite - Bitkilerde Biyosentez13
Page 21 and 22:
Page 23 and 24:
Page 25 and 26:
Page 27 and 28:
Page 29 and 30:
Page 31 and 32:
Primer MetabolitlerG‹R‹fiCanl
Page 33 and 34:
2. Ünite - Primer Metabolitler27Ka
Page 35 and 36:
2. Ünite - Primer Metabolitler29Tr
Page 37 and 38:
2. Ünite - Primer Metabolitler31fi
Page 39 and 40:
2. Ünite - Primer MetabolitlerKomp
Page 41 and 42:
2. Ünite - Primer Metabolitler35Ba
Page 43 and 44:
2. Ünite - Primer Metabolitler37Mu
Page 45 and 46:
2. Ünite - Primer Metabolitler39Am
Page 47 and 48:
2. Ünite - Primer Metabolitler41fi
Page 49 and 50:
2. Ünite - Primer ve Metabolitler4
Page 51 and 52:
Page 53 and 54:
Page 55 and 56:
Sekonder MetabolitlerG‹R‹fiBitk
Page 57 and 58:
3. Ünite - Sekonder Metabolitler51
Page 59 and 60:
Page 61 and 62:
Page 63 and 64:
Page 65 and 66:
Page 67 and 68:
Page 69 and 70:
3. Ünite - Sekonder Metabolitlerl
Page 71 and 72:
Page 73 and 74:
Page 75 and 76:
Page 77 and 78:
Page 79 and 80:
Page 81 and 82:
Page 83 and 84:
Page 85 and 86:
Organoleptik, Mikroskobikve Mikrofl
Page 87 and 88:
4. Ünite - Organoleptik, Mikroskob
Page 89 and 90:
Page 91 and 92:
Page 93 and 94:
Page 95 and 96:
Page 97 and 98:
Page 99 and 100:
Page 101 and 102:
Page 103 and 104:
Page 105 and 106:
Page 107 and 108:
Page 109 and 110:
Page 111 and 112:
Page 113:
Page 116 and 117:
110 Bitki Kimyas› ve Analiz Yönt
Page 118 and 119:
Page 120 and 121:
Page 122:
Page 125 and 126:
5. Ünite - Bitkisel Maddelerin Tef
Page 127 and 128:
5. Ünite - Bitkisel Maddelerin Tef
Page 130 and 131:
6B‹TK‹ K‹MYASI VE ANAL‹Z Y
Page 132 and 133:
Page 134 and 135:
Page 136 and 137:
Page 138 and 139:
Page 140 and 141:
TELEV‹ZYONTELEV‹ZYON134 Bitki K
Page 142 and 143:
Page 144 and 145:
Page 146: 140 Bitki Kimyas› ve Analiz Yönt
Page 149 and 150: Sabit Ya¤lar ÜzerindeSIRA S‹ZDE
Page 151 and 152: 7. Ünite - Sabit Ya¤lar Üzerinde
Page 162 and 163: 8B‹TK‹ K‹MYASI VE ANAL‹Z Y
Page 164 and 165: 158 Bitki Kimyas› ve Analiz Yönt
Page 180 and 181: 9B‹TK‹ K‹MYASI VE ANAL‹Z Y
Page 196: 190 Bitki Kimyas› ve Analiz Yönt
Page 201 and 202: 10. Ünite - Spektroskopik Yönteml
Page 213 and 214: Sözlük207SözlükAAfinite: ‹lgi
Page 215: Sözlük209Prokaryotik hücre: Bakt
show all

â¹Ã§indekiler - Anadolu Ãniversitesi

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?

â¹Ã§indekiler - Anadolu Ãniversitesi