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Chronik Heyen
„Ein Großköter gleich dem Ackermann nur mit der Hand, wenn Pferde dann mit der Eggen, auch
im Notfall anspannen und fahren muss. Der Kleinköter, der teils gar wenig, teils gar kein Land
gehabt, das ganze Jahr gleich 48 Tage" (Zitat nach Freist, W.: Lichtenhagener Chronik (1978).
Die Arbeitsverhältnisse in der Landwirtschaft waren überaus hart. So betrug die Arbeitszeit der
Bauern im Sommer 12 Stunden von 5 Uhr bis 19 Uhr bei einer zweistündigen Mittagspause, die
vor allem der Fütterung der Arbeitspferde diente. Im Winter wurde 10 Stunden von 6 bis 16 Uhr
gearbeitet. " Um ein Feld gehörig zu pflügen, werden 2 Gespanndienst gebraucht, die an einem
Tag im Frühjahr bei Hafer und Gerste 1 1/2 Morgen umbrechen, im Herbst aber und, um das Land
aus der Brache zu pflügen, nicht mehr als ein Morgen schaffen. Wenn es ordentlich zurecht
gemacht ist, schafft ein Gespann in gleicher Zeit 5 - 6 Morgen zum Eggen. Bei Handdiensten
rechnet man als Tagesleistung 1/2 Morgen, mit der Hafersense aber wohl 1 1/2. Zwei Mann
schaffen beim Binden, Einlegen und Aufstellen 3/4 Morgen" (Zitat des Landvermessers Trabert im
Amt Ottenstein von 1768).
Genauere Informationen über die Landnutzung im heimischen Raum sind aus Aufzeichnungen
über Erträge und Einkünfte abzuleiten, die von fürstlichen Amtshaushalten und deren Vorwerke bis
1700 vorliegen. Die fürstlichen Ämter blieben bis Ende des 15.Jh. an die Häuser der früheren
Territorialherren gebunden und waren sowohl Verwaltungssitze als auch Wirtschaftsbetriebe. Im
16. Jh. wurden die Amtswirtschaften in der Regel von den Burgen getrennt und als Vorwerke an
landwirtschaftlich günstigere Standorte verlegt. Diese Amtswirtschaften entwickelten sich im Laufe
der Zeit zu landwirtschaftlichen Großbetrieben, die den Markt belieferten (Tacke, 1943, S. 160 f.).
Noch Ende des 16. Jh. wurden die Ackerflächen nach dem Prinzip der Dreifelderwirtschaft
bewirtschaftet, wobei im 1. Jahr Roggen als Winterung und im 2. Jahr Hafer bzw. Gerste als
Sömmerung in der genannten Reihenfolge die wichtigsten Getreidearten waren. Im 3. Jahr lag das
Feld brach. Zu jener Zeit gab es im braunschweigschen Weserbergland eine Reihe wüst gefallener
Gemarkungen (z.B. Wockensen in der Nähe von Heyen), die jedoch nach und nach wieder in
Kultur genommen wurden. Dies führte zu einem deutlichen Anstieg der Ackerflächen. Gleichzeitig
kam es u. a. im Amt Wickensen im Zeitraum zwischen 1540 und 1580 zu einem steten
prozentualen Anstieg von Wiesen, Ängern und Hudekämpen auf feuchten, vormalig ackerbaulich
genutzten Standorten der Weseraue. Dies erfolgte zur "Verbesserung des Amtsvorrates an Butter,
Käse, auch Haltung mehreren Viehs" (Zitat aus Fürstenberger Erbregister von 1585. In
Tacke1943, S. 167).
Die Amtswirtschaften umgaben ihre Ländereien mit Hecken, Zäunen und Gräben. Die Zäune
wurden im 16. Jh. vornehmlich aus Weidenruten von Kopfweiden geflochten. Hecken- und
Weidenpflanzungen wurden auch für die Dorffeldmarken 1539 per Verordnung vorgeschrieben. So
sollte dem "Forstfrevel nach Holzzäunen" begegnet werden. Nach dieser für den
braunschweigischen Weserdistrikt geltenden Verordnung musste jeder Ackermann jährlich "ein
Schock ", jeder Köter "ein halbes Schock" Weiden in der Feldmark seines Dorfes auspflanzen,
"weil diese Pflanzungen den gänzlich verwüsteten Gehölzen und dem gemeinen Wesen zur
Erhaltung der Knicke und Weller sowie zur Schattung sehr förderlich seien"
(Verordnungssammlung Nr. 71 . In: Tacke 1943, S. 169).
Nach einer Verordnung von 1548 sollten "Dorfknicke" das Acker - und Wiesenland "gegen den
Anlauf des Viehs" sowie die Siedlungen “gegen Unbekannte und Verdächtige zu Ross und zu Fuß"
(Verordnungssammlung Nr. 135. In: Tacke 1943, S. 169 f.) schützen.
Der Ertrag der Feldfrüchte war nach heutigen Maßstäben sehr mager. So lag die Ernte bei dem
3,5- bis 6-fachen der Aussaat. Fungizide, Herbizide und Insektizide waren unbekannt.
Mangelfaktor war bis ins 18. Jh. hinein zudem der Dünger. So reichte der zur Verfügung stehende
Stalldung, der von der Zahl der im Winter durchgefütterten Tiere abhing, nur für eine begrenzte
Anzahl von Ackerflächen aus. Mist war folglich knapp. Auf Grund der begrenzten Mistmenge kam
dem nächtlichen Pferchen der Schafe auf den abgeernteten Feldern eine hohe Bedeutung zu. So
waren alle fürstlichen oder privaten Schäfereien in der Regel verpflichtet, sämtliche Fluren der
Feldmark des Dunges wegen in einer zeitlich festgelegten Reihenfolge zu begehen.
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