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Chronik Heyen
Immer mehr Bauern entzogen sich der vollständigen Ablieferungspflicht. Nur über Kompensation
kamen sie an die notwendigen Betriebsmittel heran.
Die Einwohnerzahl unseres Dorfes hatte sich durch Vertriebene aus den ehemaligen deutschen
Ostgebieten und Heimkehrer aus der Gefangenschaft fast verdoppelt. Der aus dem Osten
kommende Nachbar Rösler bekam Arbeit im Steinbruch. Der Lehrer Kupfer arbeitete einige Jahre
auf dem Bauernhof Feuerhake, bis er in den Schuldienst übernommen wurde. Mit der Zeit konnten
viele in den erlernten Beruf zurückkehren. Noch nie zuvor gab es soviel junge Leute in den
Dörfern. Im Nachbardorf Esperde waren jeden Sonnabend Abend abwechselnd in den Sälen
zweier Gastwirtschaften Tanzveranstaltungen.
Bis zu Beginn des Krieges gab es noch Klassengesellschaften in den Dörfern. Bei den
Schützenfesten saßen die Bauern der Meierhöfe an einem Tisch, an einem anderen die
Großkötner und Kötner. Die Brinksitzer waren ebenfalls unter sich. Entsprechend wurde auch in
vielen Fällen geheiratet. Erst durch die Kriegsheimkehrer und besonders durch die
Heimatvertriebenen aus den Ostgebieten, die in landwirtschaftliche Betriebe einheirateten und sich
mit der einheimischen Bevölkerung vermischten, verschwand weitgehend der Standesdünkel.
Der aus dem Osten kommende alte Herr Pollak fragte 1946 die Eheleute Wiemann, was er
machen solle. Sein Vermieter habe „schwarzgeschlachtet“, er müsse ihn doch anzeigen. Meine
Eltern antworteten ihm, er solle sehen, dass er etwas abbekomme. In Heyen wurde während des
ganzen Krieges niemand angezeigt.
Selbstversorger mit Fleisch und Wurst mussten ein ganzes Jahr mit dem hausgeschlachteten
Schwein auskommen. Daher wurde viel Dosenwurst hergestellt, Schinken und Speck mit Salz
gepökelt und dann geräuchert. Damit sich die Mettwürste lange hielten, konnte nur in den
Wintermonaten bei kalter Witterung hausgeschlachtet werden. Die Hausschlachter standen auch
nur im Winter zur Verfügung, in der übrigen Zeit waren sie Maurer oder Steinbrucharbeiter.
Ein Schwein sollte zwei Tage vor dem Wiegen kein Futter bekommen. Trotzdem war es nicht
nüchtern, wenn es Einstreu (Stroh) fraß. Wie problematisch die Gewichtsfeststellung bei lebenden
Tieren war, zeigt folgende Geschichte:
Hermann Wiemann hatte ein Schwein auf die Viehwaage gebracht, wo es amtlich gewogen
werden sollte. Als er feststellte, dass es für die Fleischzuteilung etwas zu schwer war, legte er
schnell ein paar kleine Steine hinter die Gewichte der Dezimalwaage. Der alte Stellmacher Möller
bescheinigte als amtlicher Vertrauensmann das Gewicht und bemerkte beim Weggehen: "Mit den
nötigen Steinen kommt es ja hin“. Er hatte also den Schwindel nicht übersehen. Wenige Stunden
später war das Schwein geschlachtet. "Wenn das Schwein am Haken hängt, wird der erste
eingeschenkt“. Inzwischen war auch der Fleischbeschauer Wilhelm Waßmann dazugekommen.
Gesprächsthema waren die Steine, mit denen Herr Wiemann die Waage manipuliert hatte. "Wir
wollen doch mal den Kot aus den Därmen gegen die Steine aufwiegen", meinte jemand. Dabei
stellte sich heraus, dass die Steine nicht einmal für das Wiegen des Kotes ausreichten.
Alle einheimischen Einwohner, ob Steinbruch-, Land- oder Werftarbeiter, bewirtschafteten einige
Morgen eigenes Land oder Pachtland der Kirche. Sie ließen das Ackerland von Bauern bestellen
und das Getreide in der Ernte mit einer Lohndreschmaschine dreschen. Als Gegenleistung halfen
sie in den Arbeitsspitzen auf den Höfen.
Die Erträge dieses Nebenerwerbs reichten für die Selbstversorgung mit Kartoffeln, Brotgetreide
und Futter für die Haustiere aus. Weizen musste grundsätzlich abgeliefert werden. Einen Rest
behielt jeder Weizenbauer zurück. Bei den Mühlen in den Nachbardörfern konnten kleine Mengen
gegen Mehl getauscht werden. Das ging viele Jahre gut, bis ein Müller angezeigt und bestraft
wurde.
Für die amtlich festgesetzte jährliche Versorgungsmenge Roggenbrot konnte der Selbstversorger
die dafür erforderlichen Kilogramm Roggen über den Getreidehändler an eine Mühle liefern. Die
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