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amplia gama de calidades, aptas para los diferentes gustos, propositos y mercados.
Considerando esta riqueza natural y cultural, fue elaborada la presente publicacion en el
marco del Programa de Cafe organico del Consejo Cafetalero Nacional del Ecuador con el
objeto de mejorar las condiciones de produccion, procesamiento y comercializacion del cafe
organico de las familias cafetaleras ecuatorianas, que ademas de mejorar sus ingresos
procuran el manejo sostenible de los recursos naturales y la conservacion de la biodiversidad.
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San Juan Elizondo, J.R.; Morales Jacquet, C.R.; Lopez Leon, E.E. de; Estrada C., C.F. Ciclos
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