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COFFEA ARABICA; CAFE; ROYA; HEMILEIA VASTATRIX; HONGOS.
DISEMINACION DE ESPORAS; CENICAFE.
En la Estacion Central naranjal de Cenicafe (Chinchina), en el año de 1984, sobre arboles de
la variedad Caturra a plena exposicion solar y una distancia de siembra de 1x1 m., se
estudiaron algunos de los factores que intervienen en la diseminacion de esporas de la roya
como son: la lluvia, el viento y los insectos. La lluvia se midio en pluviometros colocados en
la gotera de los arboles enfermos, guante cuatro meses consecutivos. El viento con la
utilizacion de porta objetos como trampa de esporas, distribuidos de una manera radial en el
lote a partir del foco; ademas se capturaroninsectos permanentemente, con trampas y jamas.
La cantidad de esporas captadas esta en funcion de inoculo presente, el cual se ve alterado por
las lluvias en os dias anteriores y en la intensidad de las mismas. Precipitaciones hasta de 1,6
mm/dia en el mes de Agosto arrastraron hasta 1600 esporas en 0,2 mm captados en la gotera
del arbol. El mayor numero de esporas se encontro en el mes de Agosto, lo cual coincidio con
la fase exponencial de la enfermedad medida en arboles. El viento favorece la dispersion en el
lote. Los mayores vientos ocurridos en el mes de Agosto dispersaron la mayor cantidad de
esporas y se encontro en las trampas un mayor numero en la direccion predominante de estos
en la zona (Sureste). La cantidad de esporas captadas no presento relacion en cuanto a la
distribucion a partir del foco, ni en los niveles del mismo arbol, posiblemente debido a las
turbulencias que ocurren a nivel del cultivo. Se encontraron insectos e las siguientes familias
con esporas adheridas: Loncheidae; Staphillinidae; Apidae, Drosophilidae y se observo la
larva de un diptero posiblemente de la familia Mycetophilidae, la cual se alimenta de esporas.
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Trejos R., R.; Roa M., G.; Oliveros T., C. E. Humedad de equilibrio y calor latente de
vaporizacion del cafe pergamino y del cafe verde (Revista Cenicafe 40(1):5-14. 1989 (Es)).
++ Dat. num. 17 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 40(1):5-14).
COFFEA ARABICA; CAFE; HUMEDAD; CALOR; VAPORIZACION. CAFE
PERGAMINO; CAFE VERDE; CENICAFE.
Para medir condiciones de humedad relativa de equilibrio higroscopico de cafe pergamino y
de cafe verde en el rango de 5 a 55ºC. y de 8 a 98 por ciento de humedad relativa del aire para
Coffea arabica variedad Caturra, se utilizo una camara no convencional de acondicionamiento
para 1.500 g de cafe, provista de un ventilador axial para recircular el aire. Los puntos de
equilibrio se obtuvieron en solamente 2,2 horas en promedio. Parte de los resultados
experimentales fueron comparados con los publicados de la literatura para comprobar la
validez de la metodologia. A humedades relativas mayores del 75 por ciento el cafe verde es
mas higroscopico que el cafe pergamino. La de humedad de equilibrio de Roa se ajusto muy
bien a los datos experimentales con claras ventajas sobre las ecuaciones de Henderson y
Henderson-Thompson. Las ecuaciones permitiran el estudio sistematico de secadores y de
sistema de almacenamiento. Se establecieron tambien las ecuaciones para color latente de
vaporizacion del cafe pergamino y verde lo cual permite efectuar calculos precisos para
evaluar energicamente cualquier secador de cafe pergamino.
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Alvarez G., I. C.; Sierra S., C. A. Meteorologia para la evaluacion del efecto de fungicidas
sobre la reproduccion de Hemileia vastatrix. (Revista Cenicafe 40(1):16-25. 1989 (Es)). ++
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