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Aristizabal T., I. D.; Oliveros T., C. E.; Alvarez M., F. Propiedades fisicos-mecanicas del
arbol de cafe y su relacion con la mecanizacion de la cosecha. (Revista Cenicafe 50(4):313-
326. 1999 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-BEETP, Quevedo
(Rev/Cenicafe 50(4):313-326).
COFFEA ARABICA; CAFE; PROPIEDADES MECANICAS. PROPIEDADES FISICAS;
CENICAFE.
En Cenicafe se determinaron las propiedades fisico-matematicas de tres variedades de Coffea
arabica de 54 y 60 meses de edad. Estas propiedades, requeridas para el modelamiento del
arbol y para el diseño de maquinas cosechadoras por vibracion aplicada al tallo, fueron masa
del tallo, ramas y hojas, densidad, elasticidad, rigidez, amortiguamiento y frecuencia natural
del tallo. Tambien se midieron las principales caracteristicas morfologicas de interes para la
cosecha mecanica del cafe, tales como diametro del tallo y de la rama a diferentes alturas,
numero y distancia entre ramas primarias, numero de fruto por nudos por rama y distancia
entre nudos. Desde el punto de vista de la cosecha mecanica se observo en este estudio que la
variedad Caturra de frutos rojos presenta propiedades fisico-mecanicas mas favorables para la
aplicacion de vibraciones al tallo.
01021
Tobar H., S. P.; Velez A., P. E.; Montoya R., E. C. Seleccion en laboratorio de aislamientos
de Beauveria bassiana y Metarhizium anisopliae por resistencia a la luz ultravioleta. (Revista
Cenicafe 50(4):327-337. 1999 (Es)). ++ Ilus. Dat. num. 11 ref. Sum (En, Es) *EC-INIAP-
BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 50(4):327-337).
COFFEA ARABICA; CAFE; BEAUVERIA BASSIANA; METARHIZIUM ANISOPLIAE;
HONGOS. LUZ ULTRAVIOLETA; CENICAFE.
Se evaluo el efecto de la LUV sobre la viabilidad (UFU/m1) y la tasa de crecimiento (CD) de
Beauveria bassiana y Metarhizium anisopliae y se determino la actividad enzimatica y la
patogenicidad de los aislamientos irradiados sobre la broca del cafe. Se encontraron
diferencias entre tratamientos (P=0.05) para los aislamientos no irradiados, en la variable
UFC/m1, a favor de M. anisopliae 9303 y de B. bassiana 9002, 9012, 9212,9218 y 9205.
Todos los aislamientos irradiados presentaron reducciones es su viabilidad mayores del 90 por
ciento, independientemente del tiempo de exposicion al efecto.
01022
Puerta Q.,G. I. Calidad en taza de algunas mezclas de variedades de cafe de la especie Coffea
arabica L. (Revista Cenicafe 51(1):5-18. 2000 (Es)). ++ Dat. num. 17 ref. Sum (En, Es)
*EC-INIAP-BEETP, Quevedo (Rev/Cenicafe 51(1):5-18).
COFFEA ARABICA; CAFE; VARIEDADES. CENICAFE.
Se evaluo la calidad en taza de mezclas de variedades de cafe de la especie Coffea arabica L.,
mediante pruebas sensoriales. Se midio el aroma, la acidez, el amargor, el cuerpo y la
impresion global y por analisis fisicoquimicos el pH, la acidez y los solidos de la bebida. Se
utilizo cafe maduro de las variedades Colombia, Caturra, Borbon y Tipica procedente de
Chinchina, procesado mediante beneficio humedo, fermentacion natural y secado solar. No se
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