Descargar en PDF - Consejo Cafetalero Nacional, Cofenac

posible. El contenido de este documento es un aporte del Proyecto: "Seleccion y difusion de
variedades de cafe arabigo (Coffea arabica L.) adaptadas a los principales agroecosistemas
cafetaleros del Ecuador", en el marco del Convenio INIAP-COFENAC-NESTLE-PROMSA.
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Tandazo R, A.; Cisneros R, P.; Jaramillo, T.; Espinoza, O. Control integrado de la broca del
cafe en la region Sur del pais. Machala, EC, Servicio Ecuatoriano de Sanidad Agropecuarias
- SESA, Direccion Provincial Agropecuaria de Loja, Ministerio de Agricultura y Ganaderia -
MAG, Programa de Apoyo Alimentario USAID PL/480, S/F. 144 p. Es. ++ Ilus. Dat. num.
*EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/T163).
COFFEA ARABICA; CAFE; HYPOTHENEMUS HAMPEI; CONTROL BIOLOGICO;
CONTROL QUIMICO. BROCA.
En el periodo de Julio de 1994 a Julio de 1996, se realizo el estudio de "Control integrado de
la broca del cafe, Hypothenemus hampei F. en la Region Sur del pais", con el auspicio del
Proyecto PL-480-USAID y el apoyo del SESA, del cual se deriva la presente obra, que trata
acerca de la situacion actual de la caficultura, rendimientos qq/ha, por variedades, densidad de
siembra, unidades de produccion segun estratos, superficie afectada por plagas y
enfermedades, y la inversion realizada por los caficultores en la region sur del pais. Sigue
despues una revision de la broca, en lo concerniente a taxonomia, distribucion geografica,
ciclo biologico, habitos, daños y perdidas economicas, diseminacion, plantas hospederas y
control integrado, especialmente biologico y quimico; ademas, se escribe la metodologia del
estudio, areas de investigacion, cria masal de la broca del cafe y de los parasitoides,
aislamiento y cultivo del hongo entomopatogeno, tratamientos realizados en bioensayos y a
nivel de campo, diseños experimentales aplicados y manejo de los ensayos; asi como, los
resultados de los bioensayos y ensayos. Contiene informacion sobre el estado fisiologico de la
cereza del cafe al ser atacado por la broca y cuando las cerezas son recolectadas del suelo
despues de la cosecha; colonizacion y dispersion del parasitoide C. stephanoderis;
transferencia de tecnologia y umbral de daño economico
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Braham, J.; Bressani, R. Eds. Pulpa de cafe; composicion, tecnologia y utilizacion. Bogota,
CO, Instituto de Nutricion de Centro America y Panama - INCAP, 1978. 152 p. Es. ++ Dat.
num. *EC-INIAP-BEETP, Quevedo (633.7/B813).
COFFEA ARABICA; CAFE; PULPA DE CAFE; COMPOSICION QUIMICA; SECADO.
La presente monografia tiene como proposito indicar las maneras de utilizar la pulpa de cafe y
señalar los problemas que pueden enfrentarse en su utilizacion; ademas de delinear las areas
de investigacion en que se necesite trabajo tradicional. La monografia se compone de 10
capitulos y se inicia con una descripcion del subproducto, su obtencion, su disponibilidad y su
composicion quimica. Se describe el uso potencial de la pulpa y el trabajo de investigacion
realizado en animales monogastricos y rumiantes. Otros capitulos describen el efecto de la
preservacion de la pulpa, su procesamiento y las diferentes maneras de deshidratarla antes de
ser usada como ingrediente en raciones o como materia prima en la industria. finalmente se
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