Descargar en PDF - Consejo Cafetalero Nacional, Cofenac

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Menendez Plua, L. R.; Menendez Baque, L. M.; Parrales Choez, E. J. Diagnostico y
perspectiva de produccion de cafe en el Ecuador. Tesis Ing. Econ. Portoviejo, EC,
Universidad Tecnica de Manabi, Fac. de Cienc. Adm. Econ. Escuela de Adm., 1993. 175 p.
(Es). ++ Ilus. Dat. num.19 ref.. Sum (En, Es) Apend. *EC-Universidad-BUTM, Portoviejo
(Tesis)
COFFEA ARABICA; CAFE; DIAGNOSTICO; PRODUCCION. MANABI; ECUADOR;
TESIS.
La investigacion "Diagnostico y perspectiva de produccion de cafe en el Ecuador", tuvo como
objetivo analizar los problemas existentes en la produccion, comercializacion e
industrializacion del cafe y lograr que estos se transformen para obtener los maximos
beneficios para el desarrollo de la economia ecuatoriana, recolectando y estudiando datos
estadisticos, formulando planes, programas y proyectos especificos para el sector cafetalero
nacional, efectuando estudios economicos en las areas cafetaleras y evaluando las actividades
en todos sus niveles. Los resultados del presente trabajo permitieron concluir que el
decrecimiento de la produccion cafetalera se debe principalmente a las migraciones del
agricultor, que tuvo que abandonar el campo para dirigirse a las ciudades en busca de ingresos
economicos para subsistir al alto costo de los insumos, a la falta de asistencia tecnica y a los
bajos precios internacionales, por los cuales el productor tuvo que enfrentarse a estos
problemas; por tanto, para obtener un mejor desarrollo economico del Ecuador, se debe lograr
el desarrollo del Sector Agropecuario.
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Molina Muentes, J. B.; Molina Muentes, S. E. Analisis sobre la comercializacion del cafe
ecuatoriano - La administracion del sector cafetalero y su importancia economica y social.
Tesis Ing. Comerc. Portoviejo, EC, Universidad Tecnica de Manabi, Fac. de Cienc. Adm.
Econ., Escuela de Adm., 1991. 140 p. (Es). ++ Dat. num. ref.. Sum (En, Es) Anex *EC-
Universidad-BUTM, Portoviejo (Tesis)
COFFEA ARABICA; CAFE; PRODUCCION. COMERCIALIZACION; ECUADOR;
TESIS.
La presente investigacion estudia las diferentes actividades relacionadas con el sector
cafetalero en el Ecuador, a fin de realizar un diagnostico y en base a ello proponer
conclusiones que beneficien a la efectividad del manejo de este recurso. Los resultados fueron
los siguientes: 1) La critica situacion de la caficultura se debe a: el decreciente nivel de
competitividad en la calidad del cafe ecuatoriano en el mercado mundial y la baja
productividad de la caficultura; 2) El decreciente nivel de competitividad esta circunscrito a
los siguientes aspectos: el persistente desprestigio del cafe ecuatoriano ofertado en el mercado
mundial; el crecimiento incontrolado de la superficie y produccion exportable de cafe robusta
y el alto porcentaje de exportacion de cafe extra superior; deficiencia en el sistema de
recoleccion, beneficio y comercializacion del grano; falta de incentivos economicos para el
beneficio por via humeda; insuficiente infraestructura de beneficio; debil participacion del
sector productor organizado en la exportacion de cafe; 3) La baja productividad se debe a: uso
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