Descargar en PDF - Consejo Cafetalero Nacional, Cofenac

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Lopez Leon, E.E. de; Darel Linares, E. Competitividad y calidad en armonia con la
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SIMPOSIO.
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Cifuentes B, L.E. Competitividad y calidad en armonia con la Naturaleza. En: XVIII
Simposio Latinoamericano de Caficultura: Panel de caficultura sostenible, San Jose, CR, 16-
19 de Septiembre 1997. San Jose, CR, Instituto Interamericano de Cooperacion para la
Agricultura - IICA, Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnologico y
Modernizacion de la Caficultura - PROMECAFE, 1997. p. 100-118. Es. ++ 14 ref. *EC-
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INIAP-BEETP, Quevedo (633.75/E77).
COFFEA ARABICA; CAFE; FLORACION. ECUADOR; MEMORIA.
La presente revision trata sobre las respuestas fisiologicas del cafeto a los factores
ambientales. Se hace una introduccion general sobre la importancia socio-economica del
cafeto en el pais, la necesidad de entender los aspectos fisiologicos y su reaccion al medio. Se
analiza en forma rapida como se ha distribuido el cafeto en las areas de produccion modernas
y su posicion geografica. Se analizan individualmente los factores que afectan la fisiologia
como temperatura, las modificaciones por latitud y altitud y su efecto sobre la calidad.
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