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Tischlbongara piachlan • Il commercio del vino • PARARE HOSPITIUM Quello del vino era uno dei più interessanti commerci esercitati dagli antichi abitante delle nostre ville e, certamente, chi lo comprava all’ingrosso aveva anche uno spaccio per la vendita al minuto: quindi una locanda. Dove avvenivano gli acquisti di vino ? Sicuramente a Tolmezzo dove, con il privilegio patriarcale del 1286, si esigeva il dazio su tutti i beni importati destinati alla “Provincia della Cargna”. 83a Purtroppo, non abbiamo trovato documenti di quel periodo che ci permettano di far menzione dei vari contratti di compra-vendita. Numerosi sono, invece, gli atti dei notai del tempo riguardanti la cittadina di Gemona del Friuli dove, nella seconda metà del XIII secolo, esisteva un fiorente mercato del vino. In essi vi si trovano innumerevoli annotazioni di contratti di acquisto di vino: terrano e rabiolo sia bianco che rosso ed anche “congia boni musti” (Conzi di buon mosto). La clientela proveniva dalla zona circostane, dalla Carnia ed anche dai vicini paesi austriaci. Ci pare interessante segnalare due compere fatti da mercanti tedeschi: il 29 giugno 1275 “Liebarzues de Traburch (Oberdrauburg) pro vino recepto” si impegnò con il notaio Bianchino per 18 Lire ver. (veronesi?) e il 29 maggio 1276 “Morasius teotonicus de Muta (Mauthen)”, per il vino avuto, si riconobbe debitore verso Gregorio “calcifice” per 25 Lire e 3 Denari aquileiesi. 84 Riguardo a tali traffici da parte di nostri compaesani, la notizia di più antica memoria pervenutaci risale al 20 luglio1299. In quel giorno, Enrico fu Enrico da Paluzza acquistò 15 Conzi di vino terrano bianco da un certo Nicolò Cleffoni da Gemona, per il prezzo di una Marca di denaro aquileiese (“Henricus filius Henrici quondam de Paluza pro XV conciis terrani vini albi recepto promisit dare Nicolao Cleffonis de Glemona 1 marcham denari Aquilegensi”). 85 In quel periodo troviamo nominati anche due abitanti di Piano: Walacino che acquista vino rabiolo (11 settembre 1299) e Giacomo Valaim per terrano bianco e rosso (19 ottobre 1300). 85a Segnaliamo che, poco tempo prima, il 17 gennaio 1293, l’allora patriarca d’Aquileia Raimondo Della Torre aveva autorizzato il nipote Claudino, gastaldo della Carnia, a concedere terre a livello a coloro che volessere abitare nel luogo detto “Castrum Muscardum” (Castel Moscardo), dando altresì, a quegli abitanti, la facoltà di poter vendere “panem et vinum” (pane e vino). 85b Il secolo XIV vide numerosi altri nostri conterranei comprare partite di vino nella soprannominata cittadina dell’Alto Friuli: - 1326. Nicolò fu Meynardo da Paluzza, “quantitatis rabioli”. In questo atto, fra i testimoni, compare il nome di “Nicolao filio petri de Tamau (Nicolò figlio di Pietro da Timau). È la prima volta che è ricordato il toponimo di Timau ed inoltre abbiamo anche il nome di due dei suoi primitivi abitanti. 86 - 1326. Giovanni detto Zanet fu Chati da Paluzza, “vini terani albi et frumenti”. 87 - 1328. Giovanni da Paluzza, “quantitatis vini terani albi” (una quantità di vino terrano bianco). 88 217
GIULIO DEL BON - MAURO UNFER Fig. 12 - 1335, documento del notaio G. Bianchini: Guargendo fu Pietro da Cleulis compra vino terrano vermiglio a Gemona. 218 Quaderni di cultura timavese
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