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MASSIMO MENTIL<br />
238<br />
Massimo Mentil<br />
AGROALIMENTARE E ARTIGIANATO<br />
VEICOLO PER IL TURISMO<br />
Il territorio montano, come sottol<strong>in</strong>eato a più riprese nell’analisi dei suoi vari<br />
aspetti caratterizzanti, nella parte trattata <strong>in</strong> precedenza, evidenzia alcuni noti svantaggi<br />
di natura economica e sociale rispetto alle zone “non montane”.<br />
Spopolamento e tendenza alla riduzione degli esercizi commerciali, carenza di servizi<br />
di <strong>in</strong>teresse pubblico, degrado del patrimonio edilizio, abbandono dell’agricoltura,<br />
sfiducia della popolazione residente, criticità delle strutture di collegamento, propensione<br />
al dissesto idrogeologico ed all’erosione del suolo sono i fenomeni che riscontriamo<br />
ad una lettura oggettiva del sistema montano.<br />
La potenzialità economica legata al territorio (attività agro-silvo-zootecniche, turistiche<br />
ed artigianali), la <strong>in</strong>credibile ed <strong>in</strong>discutibile bellezza degli ambienti naturali ed il<br />
valore della diversità culturale, nel nostro caso l’antica parlata tedesca come fattore<br />
unico e dist<strong>in</strong>tivo, <strong>in</strong> grado di alimentare un mix peculiare di acceleratori dello sviluppo<br />
<strong>in</strong> quanto a tradizioni, territorio, prodotti locali, identità storica, sono ancora fattori<br />
potenziali, <strong>in</strong>espressi o mal correlati tra loro.<br />
L’azione strutturale di rilancio e di recupero dello sviluppo delle zone montane non<br />
può avvalersi dei soli strumenti dell’assistenzialismo, mezzo nella quasi totalità dei<br />
casi rivelatosi <strong>in</strong>efficace ed obsoleto.<br />
La s<strong>in</strong>ergia tra pubblico e privato è una delle chiavi che permettono di superare<br />
l’impasse dell’economia assistita. A maggior ragione quando i fondi pubblici servono<br />
ad attivare le potenzialità endogene del sistema che difficilmente verrebbero alla luce<br />
s<strong>in</strong>golarmente.<br />
Il turismo si propone come comparto prioritario e primario sul quale <strong>in</strong>nestare lo<br />
sviluppo della montagna.<br />
Un turismo <strong>in</strong>tegrato con la crescita dell’agroalimentare e dell’artigianato caratteristico<br />
e sostenuto da appropriate scelte di ricettività e di prodotto può fare emergere<br />
o riemergere certa vivacità imprenditoriale locale e l’asse portante di un’economia<br />
locale che si auto f<strong>in</strong>anzia.<br />
La specificità dei s<strong>in</strong>goli ambiti montani può diventare e rappresentare un valore<br />
Quaderni di cultura timavese
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