19.11.2014 Views

организация производства и обслуживания на предприятиях ...

организация производства и обслуживания на предприятиях ...

организация производства и обслуживания на предприятиях ...

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

О рган и зац и я производства на предприятиях общественного питания<br />

Рассольник с курицей<br />

Солянка рыбная<br />

Солянка сборная мясная<br />

Суп харчо<br />

Суп-пюре из цветной капусты<br />

Окрошка (по сезону)<br />

ВТОРЫЕ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА<br />

Судак в белом вине<br />

Осетрина паровая<br />

Осетрина фри<br />

Судак на сковороде по-русски<br />

Судак, жаренный в тесте<br />

Филе с гарниром<br />

Бифштекс натуральный<br />

Ростбиф с гарниром<br />

Котлеты телячьи отбивные<br />

Эскалоп из свинины<br />

Язык отварной под соусом с гарниром<br />

Шашлык по-карски<br />

Люля-кебаб<br />

БЛЮДА ИЗ ПТИЦЫ И ДИЧИ<br />

Утка с яблоками<br />

ЯИЧНЫЕ, МОЛОЧНЫЕ,<br />

Омлет натуральный _<br />

Сырники со сметаной<br />

МУЧНЫЕ, ОВОЩНЫЕ БЛЮДА<br />

СЛАДКИЕ БЛЮДА<br />

консервир°еаниых ФРУ1*108<br />

4 S L , с -олско»

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!