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TABIA No. 4
Producci6n de Arroceras Particulares en Zona Centrel
Arvocera Armoz en greno An-oz en granza Cacarilla arroz
ton/aho ton/aflo ton/afbo
Costa Rica 18 000 30 508,17 6 101,69
Sauces 18 000 30 508,47 6 101,69
Cilcla 16 000 27 118,64 5 423,6
Otros 5 200 8 813 1 762
Total 57 20Q 96 947 19 388,98
De las arnoceras vrincionadas en la tabla No. 2 dos de ellas, Los Sauces
y la Gilda usan hornos que queman cascarilla de arroz pare secar el armz en
granza. El tipo de homo obedece al deseo particular y privado de usar los
propios residuos como fuente de ener'ga, llevados tal vez por las cirmnstan­
cias de alto pr'ecio de los productos de pe',r6leo especialmente del diesel, el
cual es el combustible usado en el secado de arroz tradicionalmente. El horo
de cascarilla de aroz flUe introducido al pals hace aproximadamente 3 o 4 ahos
proveniente de Colombia, en algunos casos este tipo de horno ha sufrido cambios
para adaptarlo a las condiciones de determinada arrocera. Esto ha originado
que en la actualidad existen dos fabricas que manufacturen este equipo. Exis­
ten tambi"n otros modelos de equipos para utilizar la cascarilla cano fuente
de energla disefiados y construidos en Costa Rica. En el apendice No. 2 se
encuentra el c~lculo de la eficiencia de los hornos que queman cascariila de
arroz con datos obtenidos de las arroceras que tienen este equipo. Como se ve
en el an lisis este tipo de homo tiene una eficiencia relativa al quemador
de diesel del 64%, aunque este aparezca bajo el combustible no les cuesta nada
y la inve'esi6n la pueden recuperar en menos de un afio. Se puede observar la