ADR --

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II METODOLOGIA
El m~todo seguido en este estudlo para el logro de los objetivos establecldQs
fue el siguiente:
2.1 An~lisis, procesamiento y empleo de la informaci6n existente sobre uso, con
suwo, valor, etc., db la energia utilizada en el beneficlado del cafe en
Costa Rica y en otros palses productores de este grano. (Colombia, Brasil,
etc.).­
2.2 Encuesta muestral de beneficios para actualizar la Informaci6n al afio 1983.
Par media de entrevistas con propletarlos, gerentes a encargados ticnicos de
benefichos y de instituchones relacionadas con el cafi. La encuesta muestral
rue seleccionada de manera tal que permitiera utilizar ]a lnformacl6n estadrs
tica existente, correlacionar esta informaci6n, comparar y actualizar otrzs
encuestas realizadas par instituciones a empresas en afios anteriores. Los
datos solicitados corresponden a la cosecha 1982-198i y los datos de otras co
sechas son tomados de las encuestas de Blenville (1980), el ICE (1982) y CATIE
(1982), - de los boletines e informes de lakorps de OF!CAIE. La encuesta se
realiz6 en los meses de setiembre y octubre de 1983 y en el cuadro N 0 1 se
observan los datos de la misma.
2.3 Estudios de caso en 6 beneficlos, que se selecciona'ron' de la muestra como re­
presentativos de diferentes niodificaciones y u'sos-de energia, ios,'cuales con­
templan, entre otros, los siguientes aspectos:
- Diagramas esquem~ticos de planta
- Par~metros t6cnicos y ecoti6micos
- An~lisis y comentarios.