ADR --

3.2.2. CONSU14O DE ENERGIA
-27­
Si se analiza la incidencia que tiene el costo de la energa en el costo total,
de beneficiado del cafe, se obtiene que la energla contribuye con un 12,18% en un
promedio de 3 cosechas. En el cuadro No 12 se presenta esta informaci6n.
Como se ve en el cuadro N 0 10, el combustible preponderante en el secado de
cafe-, es le lefia.y la cascarilla de cafe, cuyos costos son relativamente bajos si
se les compara con diesel, bunker e incluso electricidad (cuadros N* 13, N* 14 y
gr'fico N O 4); por lo que el problema mfis que de precios se convierte en un pro ­
blema de disponibilidad de lefia, ya que la cascarilla es un subproducto del proce -
samiento del cafe, que se obtiene en una proporci6n ael 20% por unidad de cafe oro,
y poi lo tanto es un combustible sin costo adicional para el beneficiador.
En el grafico N* 4 se ilustra el encarecimiento progresivo porcentual de los
precios de venta al p'blico de la gasolina, diesel y la lefia. Para el ana3isis
porcentual se ha tomado como base el afio 1904. Observese en el grifico N 0 4 como
durante el perfodo 1974-1978 hay una estabilidad en el precio de los 3 combustibles
y'que a partir de 1979 se registran incrementos progreaivos, los cuales conLinian en
-forma ascendente hasta este afio (1983).