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Haciendo los cilculos para I tonelada de anroz en granza y con los seguinientos
de humedad contbnidos, la cantidad de agua que debe extraerse es
de 80 kilos.
Energla requeridad para esa cantidad de agua es de 238 321 KJ. Volviendo
a los par-hetros practicos obtenidos de la industria arrocera, los siguientes
resultados reales emergen.
Diesel
Poder calorifico superior del diesel = 36 616 KJ/litro = 45 770 KJ/kg.
P~rdidas pot:
A-Hidr6geno = 2 982 KJ/kg de diesel
B-Gases y exceso de aire = 544,5 KJ/kg
C-Otras = 1 830,80 KJ/kg
El poder calorifico inferior es por lo tanto 40"413 KJ/kg (7 526 kcal/kg)
- 32 330 KJ/litro.
Para realizar el cilculo se estima que los gases de salida tienen ma
temperatura de 800C y que la temperatura ambiente es de 20 0 C, ademis el ex­
ceso de aire en el quemador es solamente 20%.
Para la cascarilla de arroz se conoce el poder calorifico superior suministrado
por la bomba calorimjntrica y alcanza un valor de 15 349 KJ/hr
(3 672 kcal/kg). En ocasiones anteriores se ha justificddo la necesidad
de contar con el poder calorifico inferior que representa la verdadera ener­
gia utilizada en el proceso.