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PROGRAMA PDF - Grupo de Pesquisa em Pré-Processamento de ...

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BIOACTIVIDAD ANTIBACTERIANA DE PLANTAS MEDICINALES<br />

Dra. A<strong>de</strong>lina Astudillo M.<br />

UNIVERSIDAD DE CUENCA<br />

aastudil@ucuenca.edu.ec<br />

Introducción<br />

La bioactividad antibacteriana se realiza con extractos vegetales para investigar la<br />

capacidad <strong>de</strong> inhibición frente a un grupo seleccionado <strong>de</strong> bacterias gram<br />

positivas y gram negativas con inci<strong>de</strong>ncia infecciosa en nuestro medio. La<br />

información así obtenida da la pauta para profundizar en el estudio <strong>de</strong> los<br />

principios activos <strong>de</strong> estos vegetales a fin <strong>de</strong> posibilitar su obtención, purificación e<br />

industrialización, es <strong>de</strong>cir la preparación <strong>de</strong> fitoterápicos.<br />

El presente trabajo es una síntesis <strong>de</strong>l estudio <strong>de</strong> los componentes químicos <strong>de</strong><br />

las plantas medicinales más utilizadas por la medicina tradicional, a fin <strong>de</strong><br />

encontrar aquellos principios activos que tienen interés para la industria<br />

farmacéutica, y <strong>de</strong>sarrollar la investigación en esta dirección, sabiendo que los<br />

vegetales encierran un enorme potencial farmacológico por poseer sustancias<br />

que ejercen una acción terapéutica, sobre los seres humanos y los seres vivos en<br />

general.<br />

Las plantas que se <strong>de</strong>scriben brev<strong>em</strong>ente a continuación, son las que dieron<br />

respuesta positiva y fueron seleccionadas porque se reportan con acción<br />

antibacteriana, antiséptica, o <strong>de</strong> aplicación externa, para curar heridas, en la<br />

bibliográfica etnomédica existente, principalmente <strong>de</strong> acuerdo a las<br />

investigaciones realizadas por Alan White y publicadas en su libro “Hierbas <strong>de</strong>l<br />

Ecuador”,<strong>de</strong> Misael Acosta Solis y su libro “Va<strong>de</strong>mecum <strong>de</strong> Plantas Medicinales<br />

<strong>de</strong>l Ecuador” y, finalmente, en "Arboles y Arbustos <strong>de</strong>l Bosque <strong>de</strong> Mazán" Tomo II,<br />

<strong>de</strong> Danilo Minga Ochoa. En los casos en los cuales la <strong>de</strong>scripción botánica o la<br />

composición química no fue suficiente, se consultó la ”Gran Enciclopedia <strong>de</strong> las<br />

Plantas Medicinales” <strong>de</strong>l Dr. Berdonces i Serra.<br />

AJENJO<br />

Nombre científico: Art<strong>em</strong>isia sodiroi 1<br />

Familia: Compositae<br />

Composición: contiene un aceite que es muy venenoso cuando se lo usa en<br />

exceso.<br />

Usos: antihelmíntico, antiséptico, antiespasmódico, tónico.<br />

La <strong>de</strong>cocción <strong>de</strong> ajenjo se utiliza para <strong>de</strong>sinfectar las heridas, puesto que se lo<br />

consi<strong>de</strong>ra un po<strong>de</strong>roso antiséptico. Se utilizaron las hojas y tallos.<br />

Lugar y fecha <strong>de</strong> recolección: Ochoa León, 21 <strong>de</strong> seti<strong>em</strong>bre <strong>de</strong> 1999.<br />

AJO<br />

Nombre científico: Allium sativum<br />

1 White Alan, "Hierbas <strong>de</strong>l Ecuador", 1985, p.37.

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