PROGRAMA PDF - Grupo de Pesquisa em Pré-Processamento de ...

pedúnculos de la inflorecencia para masticar los tallos que poseen un sabor agridulce
por su contenido de acido oxálico.
CHUQUIRAGUA. Familia Asteraceae Chuquiraga jusseui. Planta que existe en los
cerros de la comunidad, tiene virtudes medicinales como tónica, reconstituyente,
diurética, febrífuga.
ESENCIA DE ROSA. Familia Geraniaceae Pelargonium roseum. Planta usada en los
huertos para los cólicos.
EUCALIPTO. Familia Mirtaceae Eucalyptus globulus. En la medicina es utilizado para
dar baños de vapor para los catarros, resfrios y gripes.
FLOR DE CRISTO. Familia Orquidiaceae Epidendrum sp. Existe esta especie en las
alturas de la comunidad y se dan de tomar a los enfermos para lesiones internas del
hígado y los pulmones.
FUCCIA. Familia Onagraceae Fuccia loxensis. Es una especie que se encuentra en las
alturas de la zona. Sus bellas flores son amarradas en atados para llevar al mercado a
vender, con la finalidad de preparar las aguas de frescos, mezcladas con otras
especies.
GAÑAL. Familia Proteaceae Embotrium grandiflorum. Especie que se encuentra en las
alturas de la comunidad y sus inflorescencias son recolectadas por los campesinos con
la finalidad de comercializar en el mercado para vender mezclado con otras especies
como la fuccia (Fucccia sp), para el agua de frescos.
GENCIANA. Familia Gencianaceae Genciana sp. Especie empleada por los
campesinos para endurar el estómago.
HABA. Familia Papilionaceae Vicia faba Tiene propiedades medicinales por lo que la
flor es utilizada para las inflamaciones mezclados con la leche materna.