PROGRAMA PDF - Grupo de Pesquisa em Pré-Processamento de ...

PREVENCION DE PLAGAS Y ENFERMEDADES
En la lucha contra plagas de insectos, arácnidos, gusanos, larvas, etc., así como
de enfermedades criptogámicas, hongos, nemátodos, se utilizan los mismos
fitosanitarios orgánicos que describimos en su apartado correspondiente.
No obstante, en agricultura orgánica debemos prevenir antes que curar, por lo
que tenemos que prestar mucha atención a identificar lo antes posible el
desarrollo de plagas y enfermedades. Como resulta bastante difícil detectar los
primeros síntomas de una plaga o enfermedad, si no se tiene mucha experiencia,
lo que se debe hacer es, según las épocas, aplicar los fitosanitarios orgánicos
controladores de insectos, hongos y nemátodos, en forma preventiva, con una
periodicidad de entre 15 a 20 días, hasta que empiece a florear o la planta esté
lo suficientemente madura para su cosecha.
ROTACION DEL CULTIVO DE LAS PLANTAS AROMÁTICAS Y
MEDICINALES
Cultivar un solo producto o mantener una única variedad en un mismo lote de
tierra cultivo tras cultivo, está fuera del orden natural de las cosas. Los
organismos patógenos que atacan dicho cultivo proliferan en la zona hasta
volverse incontrolables.
Es fundamental cultivar en rotación las plantas aromáticas y medicinales, porque
los diferentes cultivos prefieren diferentes condiciones de suelo y extraen
diferentes nutrientes del mismo.
Además las plagas y enfermedades pueden atacar a un tipo de planta y no
afectar a otro.
Solo debemos tener presente, no cultivar tras un cultivo otro de la misma familia.