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PRINCIPIOS PARA UNA AGRICULTURA MAS DIVERSIFICADA ¿Es necesario y recomendable producir más en menos tierra? ¿Es realístico cultivar y criar más diversidad agrícola? ¿Es deseable producir plantas medicinales y aromáticas en cada sitio? ¿Es accesible rescatar los conocimientos sobre la medicina verde? ¿Es posible utilizar las instalaciones y la logística para el procesamiento y el transporte de otros productos? La biodiversidad refleja en manera directa los métodos de cultivo desarrollados y el impacto de las condiciones ecofisiológicas de la región correspondiente. Específicamente en el trópico húmedo se han desarrollado durante las últimas decenas del siglo pasado destrucciones enormes de la vegetación nativa y las extinciones de especies de la fauna y flora silvestre han logrado dimensiones dramáticas. Efectos de diferentes sistemas de cultivo en la agricultura de América Latina y del Caribe sobre la abundancia de la flora en los ecosistemas de cultivos perennes hemos estudiado y son presentado en continuación. Hay que mencionar aquí, la necesidad de estudios más integrales, para conocer las interacciones entre la flora y fauna y además sus influencias sobre la estabilidad de un ecosistema productivo, autoregenerativo y armónico. SISTEMAS SOSTENIBLES Maquinaría + Mano de Obra + + Agroquímicos + Zapote Mamey Aguacate Sistema Cacao Cultivo: Cacao Rendimiento 350 a 600 kg/ha Biomasa 25 a 60 t/ha/a Plátano Macho Pacaya Flores Energía Oxígeno © POHLAN y BORGMAN 1999 Riesgos de contaminación : Bajo de las tecnologías actuales en Centro América sin importancia Erosión: Protección excelente en condiciones de alta biodiversidad
Maquinaría + Mano de Obra + + + Agroquímicos + + + Sistema Banano Cultivo: Banano Enano Gigante Rendimiento 65 t/ha Biomasa 120 a 135 t/ha/a Papaya Anonas Rambután Maracuyá Flores Energía Riesgos de contaminación : Nematicidas, herbicidas, fungicidas, fertilizantes minerales, pita, bolsas plásticas Erosión: Existente en sistemas con riego y suelo desnudo Maquinaría + Mano de Obra + + + Agroquímicos + + Caza y ecoturismo Sistema Café Cultivo: Café Rendimiento 600 a 1000kg/ha Biomasa 12a 20 t/ha/a Madera Miel Piscicultura Arboles de sombra con melíferas Oxígeno © POHLAN y BORGMAN 1999 Energía Oxígeno Riesgos de contaminación : Aguas del beneficio y abuso de agroquímicos Erosión: Existente en el caso de siembra a favor de la pendiente y en sistemas a plena exposición solar © POHLAN y BORGMAN 1999
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1 er. UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTU
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VIDEO INSTITUCIONAL VIDEO COMERCIAL
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CONFERENCISTAS INVITADOS Doctor Arm
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HORA A.M. ACTIVIDAD RESPONSABLE 7:3
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Plantas Medicinales y er. 1 Congres
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FITOTERAPICOS Crecimiento anual pro
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PREPARADOS FITOTERAPICOS A BASE DE
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PLANTAS CON POTENCIAL INDUSTRIAL: A
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Producción Orgánica de Plantas er
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8. MAGALHÃES, P.M. 1997. “New Hy
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Perspectivas de la Fitoterapia er.
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de la salud humana. Por todo lo ant
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compete a nuestra presente generaci
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CULTIVO Y TRANSFORMACIÓN DE PLANTA
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AGROTECNOLOGIA ORGÁNICA DEL CULTIV
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5. Anisillo (Piper marginata) En Pa
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Se cultiva en América en clima cá
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• Se pueden acortar los ciclos en
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PLANTA RESULTADO Achiote (Bixia ore
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PLANTAS MULTIPLICACION Achote Semil
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• Se llenará este hoyo con el ab
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PURÍN DE ORTIGA • 2 libras de or
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PARA CONTROL DE NEMÁTODOS Tratamie
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SECADO DE LAS PLANTAS Existen vario
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• 1 kg. de hojas frescas, se obti
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Además el almacén debe prevenirse
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A MODO DE ORIENTACION La industria
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PLAN DE ACCION PARA LA CONSERVACION
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OBJETIVO ESPECIFICO 1. Definición
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• Identificación de áreas geogr
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• Edición y enriquecimiento inte
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Control de Calidad y Buenas Prácti
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Algunos autores de renombre en el
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tres métodos diferentes: cenizas t
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Esta variabilidad es especialmente
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er. 1 Explotación de Plantas Medic
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producción locales, con rendimient
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RENDIMIENTO: FRESCO/SECO (KG./HA) 2
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CONCLUSIONES: De acuerdo a los resu
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er. 1 Evaluación Integral del Proc
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BIOACTIVIDAD ANTIBACTERIANA DE PLAN
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Usos: es antihelmíntica, antisépt
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Lugar y fecha de recolección: Rica
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MATERIAL Y METODOS METODO DE MITSCH
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En cada uno de los extractos se det
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CYTED 1993. Manual de Técnicas de
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AVANCES EN LA INVESTIGACIÓN “MAN
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condiciones de laboratorio en Tunja
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por el convenio PRONATTA & Opción
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- CORDOBA NIXON, LOZANO CAMILO. 1.9
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económica de la región tanto en l
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Eleuterococ Veronica Achicoria Acib
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país a otro. Sin embargo entre los
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RESCATE DE LA MEDICINA TRADICIONAL
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Contando con toda esta riqueza natu
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cuales afectan a la economía famil
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Cuadro No. 1. Plantas medicinales m
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STEVIA UN EDULCORANTE NATURAL CULTI
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fue rápidamente levantada por falt
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GUÍA DEL CULTIVADOR Suelo: La Stev
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SUBSÍDIOS PARA O DESENVOLVIMENTO S
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Vários autores, entre os quais, Pe
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auxiliares são exercidos por membr
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EcoPort, el portal de acceso al con
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er. 1 Usos Medicinales de la Famili
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La única parte de la planta utiliz
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El principal uso dado a las especie
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La Diversidad Florística de er. 1
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LAS PLANTAS Y SU IMPORTANCIA EN LA
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a la madre tierra, al agua ni al ai
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er. 1 Banco de Germoplasma de Espec
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Esto permitirá avanzar a industria
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Gráfico 1:Curvas de germinación a
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Centaurium pulchellum (SW) Druce "y
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La germinación comenzó a los 10 d
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Caracterización y Cuantificación
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autolimita por razones sensoriales;
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Figura 1. Cromatograma de aceite es
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El potencial de los sabores y aroma
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Volatile flavor compounds formed in
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CARACTERIZACIÓN Y CUANTIFICACIÓN
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potencial eléctrico, una presión
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Tabla 1. Compuestos encontrados en
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Duke, J. y Stephen M. Beckstrom-Ste
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DISEÑO CIENTIFICO DE SOLUCIONES NA
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Gastrina MECANISMOS PARA LA LIBERAC
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Los fármacos diseñados para comba
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Anticáncer: (-)-limoneno . Anticá
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Bactericida: ácido clorogénico,
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gastritis o una úlcera y cimentand
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Fundamentos de Tecnología de Produ
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er. 1 Comercio y Conservación de P
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REALIDAD ACTUAL DEL MERCADO DE PROD
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“green market”, el aumento de c
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Empresa Productora de Hierbas Medic
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4. Iniciación del proyecto. Se ini
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La deshidratación se hizo en Cali
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c. Se deben ampliar los programas e
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Proexpo Promoción y Trámite de la
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ESTUDIO ETNOBOTANICO EN LA COMUNIDA
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BIBLIOGRAFIA 1. ASOCIACION FRANCESA
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Situación Reglamentaria de los Med
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❧En 1978, la Declaración de Alma
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Reglamentación y Registro de los M
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Programa de Medicina Tradicional de
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Bulgaria Nicaragua Arabia Saudita O
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Generalización: En la tabla XIX se
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L BLOCOS 3 1053,04 1151,91 0,2036 0
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PAIVA, H.N.; GOMES, J.M. Propagaç
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I N T R O D U C C I Ó N : La Salud
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de que él o ella sabe de inmediato
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Conjunto SAM: Grupo de definidoras
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Gráfica No. 1. Actitudes hacia la
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CONFERENCIA DISEÑO CIENTIFICO DE S
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LA RED IBEROAMERICANA DE PRODUCTOS
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RIPROFITO Actividades de capacitaci
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RESULTADOS DE LA ENCUESTA Actividad
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MESA REDONDA Congreso Internacional
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En cuanto a los ingenieros agroindu
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El mercado mundial y nacional ofrec
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Especial reconocimiento a la Ingeni
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UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTURA FAC
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