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Fundamentos de Tecnología de Productos Fitoterapéuticos: er. 1 Materias Primas Vegetales para la Industria de Congreso Internacional de Cali, Colombia - 13 al 15 de Agosto de 2001 Fitofármacos Nikolai Sharapin, Brasil
MATÉRIAS-PRIMAS VEGETAIS PARA A INDÚSTRIA DE FITOTERÁPICOS Sharapin, N. Faculdade de Farmácia da Universidade Federal Fluminense. Rua Mário Viana 523, Santa Rosa, Niterói, RJ E-mail: sharapin@vm.uff.br As plantas medicinais, utilizadas como matéria-prima para fabricação de extratos ou produtos naturais puros, representam uma área em franca expansão. Alem de substâncias naturais puras, adquirem importância cada vez maior extratos purificados ou estandartizados, que permitem melhor caracterização analítica e preenchem melhor os requisitos de qualidade, eficácia e segurança, exigidos de qualquer produto moderno, seja ele natural ou sintético. Estes produtos diferem consideravelmente dos produtos naturais puros; consequentemente, a tecnologia empregada na sua obtenção difere também. Entretanto, se o material a ser produzido demanda qualidade constante, alguns critérios são aplicados a todos os produtos indistintamente. Dois fatores são considerados de primordial importância: a qualidade de matéria-prima e a escolha de solvente para a extração. Enquanto a escolha do solvente é importante na qualidade do produto final; a seleção da matéria-prima vegetal é fator primordial em todo processo de industrialização. A droga vegetal deve ser exaustivamente testada quanto aos aspectos botânicos, farmacognósticos e químicos antes de ser submetida ao processo de industrialização. Deve se considerar que a planta contém, normalmente, diversas substâncias ativas que estão presentes numa determinada proporção. Esta proporção deve ser mantida dentro de limites constantes e estreitos, o que vale dizer que a fabricação deve ser feita a partir de um material estandartizado. Para atingir este objetivo, quando as plantas provem da coleta de plantas nativas, á área de origem, a época de colheita e as condições de secagem e armazenamento devem ser muito bem especificadas e a extração deve ser feita combinando-se diversas bateladas da planta, de modo a obter material de partida homogêneo. Enquanto a qualidade da matéria-prima é essencial na fabricação de extratos, no processo de isolamento de produtos naturais puros representa grande vantagem simplificando o processo de isolamento e reduzindo o custo do produto final.
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1 er. UNIVERSIDAD DE SAN BUENAVENTU
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CONFERENCISTAS INVITADOS Doctor Arm
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HORA A.M. ACTIVIDAD RESPONSABLE 7:3
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Plantas Medicinales y er. 1 Congres
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PLANTAS CON POTENCIAL INDUSTRIAL: A
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8. MAGALHÃES, P.M. 1997. “New Hy
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Perspectivas de la Fitoterapia er.
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de la salud humana. Por todo lo ant
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CULTIVO Y TRANSFORMACIÓN DE PLANTA
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AGROTECNOLOGIA ORGÁNICA DEL CULTIV
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PARA CONTROL DE NEMÁTODOS Tratamie
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Además el almacén debe prevenirse
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A MODO DE ORIENTACION La industria
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PLAN DE ACCION PARA LA CONSERVACION
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OBJETIVO ESPECIFICO 1. Definición
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Control de Calidad y Buenas Prácti
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Algunos autores de renombre en el
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tres métodos diferentes: cenizas t
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Esta variabilidad es especialmente
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er. 1 Explotación de Plantas Medic
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MATERIAL Y METODOS METODO DE MITSCH
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En cada uno de los extractos se det
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CYTED 1993. Manual de Técnicas de
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AVANCES EN LA INVESTIGACIÓN “MAN
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condiciones de laboratorio en Tunja
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por el convenio PRONATTA & Opción
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- CORDOBA NIXON, LOZANO CAMILO. 1.9
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Eleuterococ Veronica Achicoria Acib
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RESCATE DE LA MEDICINA TRADICIONAL
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cuales afectan a la economía famil
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Cuadro No. 1. Plantas medicinales m
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STEVIA UN EDULCORANTE NATURAL CULTI
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GUÍA DEL CULTIVADOR Suelo: La Stev
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EcoPort, el portal de acceso al con
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La única parte de la planta utiliz
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OTROS CARGOS O ACTIVIDADES Práctic
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ESTUDIO ETNOBOTANICO EN LA COMUNIDA
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en la Ciudad de Cuenca para adornar
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CEBOLLA. Familia Liliaceae Allium c
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HINOJO. Familia Umbeliferaceae Foen
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RETAMA. Familia Papilionaceae Spart
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ULLOA CARMEN y MOLLER PETER. “Arb
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EVALUACION AGRONOMICA E INDUSTRIAL
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BIBLIOGRAFIA 1. ASOCIACION FRANCESA
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Programa de Medicina Tradicional de
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Bulgaria Nicaragua Arabia Saudita O
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Maquinaría + Mano de Obra + + + Ag
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Bibliografía CÁCERES, A. (1996):
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En cuanto a los ingenieros agroindu
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