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PROGRAMA PDF - Grupo de Pesquisa em Pré-Processamento de ...

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CARACTERIZACIÓN QUÍMICA PRELIMINAR DE UN EXTRACTO OBTENIDO A<br />

PARTIR DE Allophylus cominia ( L.) sw Véliz R.T.; Valls G. J.; Noa P. M. y<br />

Marrero Faz<br />

Centro Nacional <strong>de</strong> Sanidad Agropecuaria (CENSA) Apartado 10, San José <strong>de</strong> las<br />

Lajas, La Habana, Cuba<br />

Telef: (064) 6-30-14 ext. 26 Fax: (5364) 63897 <strong>em</strong>ail: tveliz @<br />

id.censa.edu.cu<br />

INTRODUCCIÓN: En los últimos años se ha retomado el uso <strong>de</strong> las plantas<br />

medicinales como una vía alternativa para el tratamiento <strong>de</strong> la Diabetes mellitus.<br />

Muchas han sido evaluadas <strong>de</strong>s<strong>de</strong> el punto <strong>de</strong> vista químico, llegándose a<br />

i<strong>de</strong>ntificar los principales compuestos responsables <strong>de</strong> la actividad biológica. 1 El<br />

<strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> este ensayo brindará información preliminar sobre la composición<br />

química <strong>de</strong>l extracto acuoso <strong>de</strong> Allophylus cominia (L.) Sw.(Palo <strong>de</strong> caja), al cual la<br />

literatura especializada le atribuye actividad hipoglic<strong>em</strong>iante. MATERIAL Y<br />

METODOS: Esto se realizó mediante un tamizaje fitoquímico preliminar, la<br />

<strong>de</strong>terminación <strong>de</strong> la concentración <strong>de</strong> proteínas, y <strong>de</strong> la composición <strong>de</strong> ácidos<br />

grasos y carbohidratos. RESULTADOS: El análisis fitoquímico evi<strong>de</strong>nció la<br />

presencia <strong>de</strong> taninos, saponinas, alcaloi<strong>de</strong>s, triterpenos, esteroi<strong>de</strong>s,<br />

leucoantocianidinas, flavonoi<strong>de</strong>s y grupos fenólicos y aminos libres. La<br />

concentración <strong>de</strong> proteínas fue <strong>de</strong> 6, 22 mg/mL. La composición <strong>de</strong> ácidos grasos<br />

(%): C12: 1.87; C14: 9.13; C16: 19.87; C18: 8.35; C20: 7.83; C22: 0.65 y los<br />

carbohidratos i<strong>de</strong>ntificados (mg/ 30mg totales):Arabinosa: 0.06; Xilosa: 0.025;<br />

Galactosa: 0.241; Glucosa: 1.2. CONCLUSIONES: Algunos mi<strong>em</strong>bros <strong>de</strong> los<br />

grupos analizados están reportados en la literatura como potentes agentes<br />

hipoglic<strong>em</strong>iantes, mediante un <strong>de</strong>crecimiento <strong>de</strong> la absorción <strong>de</strong> glucosa a nivel<br />

intestinal, o la protección frente al <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> neuropatías y endurecimiento <strong>de</strong><br />

las arterias, mientras que otros promueven la secreción <strong>de</strong> insulina en individuos<br />

diabéticos no insulino-<strong>de</strong>pendientes, entre otros mecanismos. 2, Por lo que, la<br />

presencia <strong>de</strong> estas sustancias en el extracto analizado pue<strong>de</strong> ser uno <strong>de</strong> los<br />

factores que contribuye en el efecto hipoglic<strong>em</strong>iante que ha provocado su<br />

administración en mo<strong>de</strong>los normo e hiperglicémicos.<br />

CITAS BIBLIOGRAFICAS:<br />

1. Pérez, R. M.; Zavala, M. A.; Pérez, S. y Pérez, C. (1998) Antidiabetic effect of<br />

compounds isolated from plants. Phytomedicine, Vol. 5 (1), pp. 55-75<br />

2. Marles, R.J. y Farnsworth, N. R. (1995) Antidiabetic plants and their active<br />

constituents. Phytomedicine 2: 137-189<br />

AREA DE TEMÁTICA: Fitoquímica

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