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PROGRAMA PDF - Grupo de Pesquisa em Pré-Processamento de ...

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La hipótesis que se refiere a la Concentración <strong>de</strong> Recursos se fundamenta en que<br />

en áreas don<strong>de</strong> se combinan plantas hospedantes y no hospedantes, las plagas<br />

especializadas serán lógicamente menos abundante en los Policultivos, pues se<br />

produce un cambio en el ambiente que enmascara los estímulos visuales y<br />

químicos <strong>em</strong>anados <strong>de</strong> los cultivos asociados no húespe<strong>de</strong>s, creándooles<br />

confusión e interfiriéndoles su capacidad <strong>de</strong> búsqueda.<br />

Una <strong>de</strong> las estrategias epi<strong>de</strong>miológicas para minimizar las pérdidas por<br />

enfermeda<strong>de</strong>s en las plantas es incr<strong>em</strong>entar el número <strong>de</strong> especies en el sist<strong>em</strong>a<br />

<strong>de</strong> cultivo, pudiendo disminuir significativamente cuando se intercalan cultivos no<br />

hospe<strong>de</strong>ros. Las combinaciones <strong>de</strong> cultivo amortiguan las pérdidas por<br />

enfermeda<strong>de</strong>s tanto por la reducción <strong>de</strong> la dis<strong>em</strong>inación <strong>de</strong> las esporas o porque<br />

modifican las condiciones microambientales como humedad, luz, t<strong>em</strong>peratura y<br />

movimiento <strong>de</strong>l aire.. Así entre las especies medicinales citadas por ej<strong>em</strong>plo el<br />

llantén y el hinojo muy susceptibles a la infestación por S. rolfsii y la mejorana y el<br />

toronjil <strong>de</strong> menta a Rhizotocnia spp. para evitar la propagación <strong>de</strong> estos hongos<br />

se aconseja a<strong>de</strong>más <strong>de</strong> rotar el lugar <strong>de</strong> plantación, asociarla con especies<br />

resistentes a estos patógenos, pero que no tengan gran <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> la masa<br />

foliar como el orégano francés que pudiera fomentar su <strong>de</strong>sarrollo al crearle las<br />

condiciones propicias <strong>de</strong> humedad y poca inci<strong>de</strong>ncia <strong>de</strong> luz.<br />

En cuanto a las malezas, es conocido que su presencia en las primeras etapas <strong>de</strong>l<br />

cultivo, pue<strong>de</strong>n disminuir significativamente el crecimiento y posterior<br />

rendimiento. Para reducir al mínimo esta probl<strong>em</strong>ática en las plantas sensibles se<br />

pue<strong>de</strong> cultivar durante el período anterior a su si<strong>em</strong>bra otras plantas que restrinjan<br />

el crecimiento <strong>de</strong> las hierbas, por ej<strong>em</strong>plo la pasiflora o también Tagetes erecta<br />

(flor <strong>de</strong> muerto) o Taraxacum officinale (diente <strong>de</strong> león) que secretan sustancia<br />

que inhiben el crecimiento <strong>de</strong> malezas.<br />

Hasta el momento se conoce poco sobre la dinámica <strong>de</strong> las plagas, enfermeda<strong>de</strong>s<br />

y malezas en los Policultivos por lo que se sugiere que ésta es una <strong>de</strong> las<br />

principales tareas a <strong>de</strong>sarrollar en lo que respecta a las Plantas Medicinales en las<br />

condiciones <strong>de</strong> cada localidad para el establecimiento <strong>de</strong>l Sist<strong>em</strong>a <strong>de</strong> Producción<br />

Agroecológico en estas plantas.<br />

Otro el<strong>em</strong>ento clave para la obtención <strong>de</strong> plantas sanas es la Nutrición <strong>de</strong>l<br />

cultivo. Para que el funcionamiento metabólico <strong>de</strong> la planta sea el apropiado es<br />

necesario que las sustancias nutritivas se encuentren en equilibrio, pues un<br />

exceso o un déficit ocasiona plantas débiles susceptibles a plagas y<br />

enfermeda<strong>de</strong>s, la que se <strong>de</strong>be en gran parte a la mala nutrición. La solución a esta<br />

probl<strong>em</strong>ática hay que buscarla con medidas que puedan ser manejadas<br />

integralmente <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong>l sist<strong>em</strong>a como es la nutrición orgánica. El más importante<br />

<strong>de</strong> los abonos orgánicos es el Abono ver<strong>de</strong> y no es más que la incorporación <strong>de</strong><br />

una planta al terreno cultivada con ese fin; la práctica más generalizada y eficiente<br />

es la si<strong>em</strong>bra <strong>de</strong> una leguminosa la que a<strong>de</strong>más <strong>de</strong> aumentar el contenido <strong>de</strong><br />

materia orgánica le sirve <strong>de</strong> fuente para tomar nitrógeno <strong>de</strong>l aire y entregarlo al<br />

suelo, la misma se <strong>de</strong>be enterrar e incorporar cuando comienza a florecer. Se<br />

recomienda entre las plantas medicinales a Canavalia ensiformis (canavalia).<br />

La aplicación <strong>de</strong> Materia Orgánica, práctica agrícola utilizada <strong>de</strong>s<strong>de</strong> ti<strong>em</strong>pos<br />

inm<strong>em</strong>oriales, ejerce un efecto positivo sobre la fertilidad <strong>de</strong>l suelo al crear una<br />

estructura granular característica <strong>de</strong>l horizonte principal mullido que favorece un

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