PROGRAMA PDF - Grupo de Pesquisa em Pré-Processamento de ...

La germinación máxima alcanzada fue de 54 %, no observándose diferencias
significativas entre los tratamientos con luz y oscuridad, tampoco con Nitrato de
potasio.
Las plántulas obtenidas presentaron buen desarrollo y en poco tiempo están en
condiciones de ser transplantadas.
Centaurium pulchellum (SW) Druce "yuyo amargón"
Familia Gencianáceas.
Es una especie herbácea, pequeña, aromática, posee principios amargos que
favorecen la secreción salivar y gástrica, por lo que se la considera tónica,
estimulante estomacal, interviene en la preparación de ciertos aperitivos,
"amargos", vinos tónicos y bitters(7 - 8)
Está naturalizada en la Argentina y aparece en el listado de las plantas más
utilizadas por la industria alimenticia y farmacéutica.
Su cosecha es exclusivamente del tipo extractiva, no existiendo cultivos
comerciales.
El fruto es una cápsula lineal o cilíndrica, septicida, de 7 a 10 mm de longitud,
puede llegar a tener entre 200 - 230 semillas. Estas semillas miden
aproximadamente 0,04 mm de diámetro, son negras rugosas con endosperma
carnoso y embrión pequeño. Por su pequeño tamaño resulta muy difícil su manejo
para realizar las siembras y los recuentos.
Se determinó el peso de 1000 semillas, siguiendo las indicaciones establecidas en
las REGLAS INTERNACIONALES PARA ENSAYOS DE SEMILLAS. Peso de 1000
semillas: 0,002 gramos.
Para poder realizar el recuento se utilizo un papel cuadriculado
y una lupa binocular, contando 10 semillas por milímetro cuadrado. Dibujo Nº1
Dibujo Nº 1: Representación de semillas de Centaurium pulchellum
en un área de 1 mm²
Tratamientos: Luz, alternancia de temperatura 20-30ºC y sobre papel. Se
realizaron 8 repeticiones de 50 semillas.
Resultados: