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REQUERIMIENTOS AGROCLIMATOLOGICOS PARA LA PRODUCCIÓN DE
PLANTAS MEDICINALES DE OPTIMA CALIDAD. (Dra. Lérida L.Acosta de la
Luz).
Tanto en los países industrializados como en aquellos en vías de desarrollo se ha
empezado a reconocer una nueva concepción de la producción agrícola –que
incluye también a la prducción de plantas medicinales- ligada al ambiente y en la
que se enfatiza el que ésta no se puede centrar solamente en los rendimientos
sino también en la sostenibilidad económica, ecológica y social a largo plazo frente
a la escasez de recursos, a los impactos negativos sobre el ambiente y al
empobrecimiento económico. El nuevo enfoque en el manejo de los recursos va
más allá de elevar los rendimientos de material vegetal y de los principios activos
para abarcar aspectos de conservación de suelos y de agua y de la adopción de
tecnologías que ayuden a la eliminación de la dependencia en la producción de
insumos químics y donde se combinen los conocimientos tradicionales con los
modernos científicos y también que sean de bajo costo para lograr que no se
empobrezcan los países de economía agrícola, así como para evitar la
subordinación del agricultor y de los países subdesarrollados a los industrializados
y particularmente a las transnacionales productoras de insumos.
El desarrollo de la Producción de Plantas Medicinales de óptima calidad se debe
hacer bajo un enfoque agroecológico, pues sin dudas es la alternativa más real
para alcanzar un sistema agrícola sustentable que nos permita satisfacer las
necesidades de medicamentos vegetales ofertándo productos de calidad y a
menor costo al apoyarse en los recursos locales y donde se considere además de
la adecuada nutrición de las plantas, un uso racional y eficiente de los recursos
naturales con una producción orientada hacia la protección de los suelos y del
agua para futuras generaciones. Asímismo se debe buscar también la disminución
de los gastos energéticos en la producción, restringiendo el uso de insumos
energéticos como son los plaguicidas, fertilizantes, herbicidas, etc. los que serán
sustituídos por prácticas agrícolas tales como la utilización de coberturas basadas
en leguminosas, de rotaciones y policultivos, prácticas que pretenden en lo posible
imitar a la naturaleza en cuanto a la diversidad de especies vegetales, para que
haya eficiencia del reciclaje de nutrientes y estabilidad frente al ataque de
patógenos; así como también de sistema de labranza donde se reduzca el servicio
de maquinarias y de implementos agrícolas; la adopción de tecnologías para un
aprovechamiento eficiente del agua, y de técnicas de conservación de la humedad
como el mulch que reduce la evaporación del agua del suelo y el abono orgánico y
el compost que promueven la agregación del suelo incrementando la retención del
agua específicamente en los de textura arenosa.
En la Producción Agroecológica de Plantas Medicinales se deben conciliar sus
prácticas y manejo integrando los conocimientos locales campesinos con el
conocimiento científico y enfatizando el uso, conservación y/o recuperación de los
recursos naturales de la localidad.
Mediante un manejo agroecológico de los cultivos, suelos , microclima, agentes
patógenos, se logra la sustentabilidad, o sea, la capacidad de mantenerse una
producción agrícola a lo largo del tiempo dentro de una amplia gama de