PROGRAMA PDF - Grupo de Pesquisa em Pré-Processamento de ...

Anticáncer: (-)-limoneno .
Anticáncerígeno: beta-caroteno, ácido caféico.
Anticariogénico (-)-cariofileno, ácido oleanólico, geraniol, delta-cadineno.
Anticefálgico: ácido pantoténico, gaba.
Anticelíaco: zinc.
Anticirrótico: selenio, (-)-inositol, niquel.
Anticolestático : ácido ursólico.
Anticolinesterasa: timol, (-)-limoneno.
Anticolítico: quercetina, tiamina, zinc.
Anti-Crohn: ácido ascórbico, quercetina, zinc.
Antidepresivo: 5-hidroxitriptamina, ácido ascórbico, calcio, fenilalanina, folacina,
magnesio, potasio, triptófano, tirosina.
Antiderrame: tocoferol.
Antidiabético: cobre, cromo, fibra , fructosa , manganeso, pectina, quercetina,
rutina, tocoferol, arginina, magnesio, ácido ursólico, quercetina , inulina.
Inmunoestimulante: inulina.
Antidiarréico: lignina, pectina.
Antidisfágico: niacina.
Antiespasmódico: canferol, niacina, quercetina, magnesio, ácido caféico, ácido
protocatequínico, acetato de eugenilo, ácido ferúlico.
Antiestrés: beta-caroteno.
Antifaringitis: quercetina.
Antifatiga: ácido pantoténico, potasio, tiamina, ácido vainílico.
Antifibrinolítico (ácido linoléico, ácido palmítico.
Antigástrítico: quercetina , serotonina , glicina , tiamina , vit U.
Antígingivítico: ácido ascórbico, canferol , folacina , ubiquinona.
Antihalitósico : (-)-mentol, timol.
Antihemolítico : ácido caféico, ácido clorogénico, ácido rosmarínico.
Antihemorrágico: ácido ascórbico.
Antihepatítico: ácido ascórbico, arginina, metionina.
Antihepatotóxico: ácido ascórbico, estigmasterol, glucosa, quercetina, rutina, ácido
oleanólico, ácido caféico, ácido clorogénico.
Antihepatotóxico : ácido protocatequínico, ácido ursólico, ácido rosmarínico, ácido
ferúlico, ácido p-cumárico.
Antihiperactividad: niacina.
Antihipercinético: calcio, magnesio.
Antihipercolesterolémico, ácido pantoténico, ácido caféico,ácido clorogénico.
Antihistamínico : (-)-mentol , ácido ascórbico, ácido linoléico, canferol, niacina,
rutina, quercetina, ácido ursólico, linalol.
Antiinflamatorio : (-)-mentol , (-)-cariofileno, ácido ascórbico, ácido linoléico, betasitosterol,
canferol, cicloartenol, cobre, estigmasterol, magnesio, quercetina, rutina,
ácido alfa-linolénico, ácido oleanólico, ácido caféico, ácido clorogénico, ácido
protocatequínico, ácido ursólico, ácido vainílico, lupeol , acetato de eugenilo, ácido
rosmarínico, calendulina, cariofileno-óxido, amatorio faradiol, luteolina-7glucósido,
timol , ácido ferúlico, ácido gentísico.
Antiinsómnico: calcio, gaba, magnesio, niacina, triptófano, zinc , ácido pantoténico.
Antiintestino irritable (-)-mentol .