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IMPORTACIONES ESTADOUNIDENSES DE UN CONJUNTO SELECCIONADO DE HIERBAS Y
ESPECIAS*. AÑO 1999
Miles Tone- % %
de US$ ladas Valor Vol. Principales productos
Total 59,586 24,188 100.0 100.0 Oregano, Albahaca,
1. Turquía 12,477 5,598 20.9 23.1 Oregano
2. España 7,977 1,123 13.4 4.6 Azafrán y Laurel
3. Israel 7,684 1,676 12.9 6.9 La mayoria de hierbas frescas
4. México 5,298 2,309 8.9 9.5 Oregano y Albahaca
5. Egipto 4,599 3,568 7.7 14.7 Albahaca
6. India 3,368 2,532 5.7 10.5 Hierbas y especias varias o no especificadas
7. Francia 2,098 344 3.5 1.4 Hierbas varias o no especificadas
8. Albania 1,928 1,229 3.2 5.1 Salvia
9. China 1,434 672 2.4 2.8 Hierbas y especias varias o no especificadas
10. Pakistán 1,280 493 2.1 2.0 Curry y mezclas de hierbas y especias
11. Alemania 1,231 487 2.1 2.0 Salvia, otras no especificadas
12. Tailandia 1,003 429 1.7 1.8 Curry
Costa Rica 617 307 1.0 1.3 Hierbas y especias varias o no especificadas
Jamaica 579 181 1.0 0.7 Tomillo y hierbas y especias varias o no especif.
Trinidad y Tob. 387 96 0.6 0.4 Hierbas y especias varias o no especificadas
Guatemala 264 22 0.4 0.1 Hierbas y especias varias o no especificadas
Colombia 185 60 0.3 0.2 Albahaca, Tomillo, otras no especificadas
Argentina 153 66 0.3 0.3 Albahaca, Tomillo y Laurel
Perú 80 29 0.1 0.1 Hierbas y especias varias o no especificadas
Otros 49 paises 7,180 3,062 12.1 12.7 Hierbas y especias varias o no especificadas
* Incluye Ajedrea, Albahaca, Azafrán, Curry, Eneldo, Estragón, Hinojo, Laurel,Mejorana, Menta, Orégano,
Perejil, Tomillo y las hierbas y especias incluidas en las partidas arancelarias “las demás especias no
especificadas” y “ mezclas de especias no especificadas”
HIERBAS FRESCAS: MERCADO DE LOS ESTADOS UNIDOS
HIERBAS FRESCAS INCLUIDAS EN EL ANALISIS DE PRECIOS
Nombre en español Nombre en inglés Especie
Albahaca (albahaca dulce) Basil Ocinum basilicum
Cilantro (coriandro, perejíl chino) Coriander Coriandrum sativum
Orégano (mejorana silvestre) Oregano Origanum vulgare
Salvia Sage Salvia officinalis
Estragón Tarragon Artemisia dracunculus
Tomillo Thyme Thymus vulgaris
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