PROGRAMA PDF - Grupo de Pesquisa em Pré-Processamento de ...

Creció entonces la imagen de las medicinas alternativas, y su auge puede
medirse a través de datos como los siguientes:
Número de visitas anuales a terapeutas alternativos 125 millones.
Valor total de las visitas anuales. US. $.10.300 millones
Consultas médicas de asistencia primaria. 388 millones
Valor total de visitas anuales y gastos de hospitalización. US. $12.800
millones.
La participación del naturismo en las economías tanto tradicionales como
modernas, es bastante manifiesta, si se analiza desde los puntos de vista de la
ecología, la agroindustria, la generación de empleo, la biodiversidad, la salud
y finalmente el Comercio Internacional.
Algunas cifras son bastante dicientes del poder económico de esta medicina
alternativa; por ejemplo el mercado de los Estados Unidos, con valores
fluctuantes por encima de varios billones de dólares al año; el mercado
europeo con cifras de mas de seis mil millones de dólares en 1995; el mercado
español con 16.700 millones de pesetas en 1998 y finalmente el mercado
creciente de latinoamérica, con comprobados negocios y excelentes
perspectivas.
Países como los Nórdicos, como Alemania, Francia, Bélgica o la misma
España, son altamente consumidores y demandantes. Estados Unidos bate el
record en compra y consumo, Canadá se perfila como un altísimo
comprador, y los orientales, por tradición han consumido las hierbas y las
especias casi como artículos de primera necesidad.
Necesitamos tan solo, el que la participación del estado sea mayor, que los
productores colombianos se asocien o federalicen, que las universidades e
institutos, tanto estatales como privados, retomen el tema con mayor ahinco y
que finalmente, se valore mucho más nuestra botánica.
El mercado internacional de plantas aromáticas y medicinales, ha venido
desarrollándose en la medida en que han crecido la investigación botánica, el
consumo de bebidas, el incremento de los programas de educación en salud,
la creación de movimientos orgánicos y macrobióticos y lógicamente la
oferta de productos exportables; y se estima que los extractos de plantas