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Asímismo en estudios realizados en Cuba en la Melissa officinalis los
porcentajes de aceite fueron mayores en las hojas cosechadas en los meses de
junio y julio (los de temperatura más alta en Cuba).
Con respecto a las precipitaciones tenemos que el agua juega un papel
fundamental al modificar los efectos ecológicos de otros factores, por ejemplo
regulador de la temperatura.
En cuanto a los principios activos se hace referencia a que éstos son seriamente
afectados por exceso o por defecto, señalándose que después de varios días de
lluvia la cantidad de alcaloides y también de aceites esenciales en algunas plantas
disminuyen y que ésto fue comprobado en solanáceas productoras de drogas
cuando fueron cosechadas después o durante días de lluvias, entre ellas Datura
stramonium, D. metel, Atropa belladonna. En Brugmansia candida cultivada
en Cuba se determinó en un estudio cuantitativo la influencia de las
precipitaciones y se verificó que la escasez o el exceso de lluvia disminuían los
porcentajes de alcaloides y que la suma de precipitaciones de apoximadamente
240 mm (en los 30 días anteriores a la cosecha) resultaron las mejores.
En las plantas productoras de aceites esenciales se ha encontrado que cuando
hay déficit de agua se produce una disminución del número de pelos glandulares
por hojas, pero como también por esta causa las hojas son más pequeñas, la
densidad de pelos glandulares es mayor, por lo que en un área dada la hoja posee
mayores órganos capaces de producir aceite esencial.
En raíces de Valeriana officinalis y en frutos de Coriandrum sativum se plantea
que las lluvias abundantes incrementan el contenido de aceite esencial, sin
embargo en Cymbopogon citratus disminuyen y en Mentha piperita y en
Origanum majorana las abundantes o las insuficientes precipitaciones son
desventajosas para el contenido de aceite.
Como se ha demuostrado, la respuesta de las plantas a los factores ambientales
son extremadamente complejas y ciertamente el clima tiene una gran influencia
sobre los principios activos, pero aún no hay un dominio total que nos permita
emitir conclusiones, excepto una: que las plantas producen su máximo contenido
de principios activos bajo aquellas condiciones climáticas que les permiten su
óptimo desarrollo, lo que impone realizar investigaciones propias para cada región.
Todo lo que aquí hemos expresado nos lleva a reflexionar sobre la necesidad de
cumplimentar los requerimients agrooclimáticos en las plantas medicinales si
queremos obtener una prducción de calidad.
Bibliografía:
-Acosta, L. 1995. Una planta medicinal: La Campana. Ed. Científico-Técnica, C.
Habana, 32 p.
-Acosta L. y J. Triana. 1990. La Manzanilla. Prodigio de la medicina verde. Ed.
Científico-Técnica, C. Habana, 107 p.
-Fluck, H. 1954. The influence of the soil on the content of active principles in
medicinal plants. Journ. of Pharmacy and Pharmac. 6(3): 153-163.
-Fluck, H. 1955. The influence of climate on the active principles in medicinal
plants. Journ. of Pharmacy and Pharmac. 7(6): 361-383.