163Ribi

DE MORBIS ARTIFICUM DIATRIBACAPUT XXIIIDE MORBIS, QUIBUS FRUGUM CRIBATRES,AC MENSORES VEXARI SOLENTCAPÍTULO XXIIIDE LAS ENFERMEDADES QUE SUELENAFECTAR A LOS CRIBADORES YTASADORES DE CEREALESFruges omnes , ac praecipue Triticum, sive inPuteis, et Scrobibus, velutimos est in Hetruria, reconditae,sive in Horreis, et sub Domorum tectis, utin tota Cispadana, et Transpadana regione, pulveremsubtilissimum Samper admixtum habent, nonex eo sollum, quem ex area ob trituram referant,sed alium pejoris notae, quem eaedem fruges, cumdiu affervantur, ex semet ipsis dimittunt. Siquidemcum multo Sale volatili semina cerealia turgeant,adeo, ut, si non bene ad Soles festivos exsiccatarecondantur, summe incalescant, ac in pulveremQuam citissime fatiscant, ex iis Samper tenues particulaeex cortice, quo vestiuntur, decedunt; quipusaccedit pulvis refiduus, et caries ex frugum consuptione,Quam faciunt Tinae, Teredines, Curculiones,aliaeque frugum pestes, et illarum excrementa.Hinc quoties frumentum, aliasque fruges ad moliendumcribare necesse sit, vel metiri, cum a reiannonariae negotiatoribus huc, et illuc convehuntur,Cribatores, et Mensores ab ejusmodi puliereadeo graviter infestari solent, ut opere peracto, Artemhujusmodi mille diris ejurare consuescant. Fauces,Pulmones, Oculi labem non parvam persentiunt;fauces enim illo puliere replentur, et exarescunt,Pulmonares fistulae pulverulenta materia incrustantur,unde tutsis sicca ac fernia subsequitur;Oculi pariter valde rubent ac plorant. Sic omnesfere tum Cribatores, tum Mensores, qui ex tali artevictitant, anhelosi sunt, cachecti, ac raro consenescunt,quin facillime in Orthopnoeam, ac tandem inHydropem decidunt. Talem porro acredinem habetis pulvis, ut pruritum ingentem per totum corpusexcitet, qualis in Esseris interdum observatur.Quare fruge tam benigna, quale est Triticum, tamperniciosus pulvis emanet, interdum admirans, suspicaricoepi, latitare in illo pulvere Vermiculos,sensibus impervious, eosque in cribatione, ac men-Todos los cereales, y especialmente el trigo,bien se guarden en pozos y zanjas, como se acostumbraen la Toscana, o bien en graneros y bajotecho, como en toda la región de la Cispadana yTranspadana, tienen siempre mezclado un polvosutilísimo; no sólo el proveniente de la trilla en laseras, sino otro de peores características, despedidopor los mismos cereales cuando llevan almacenadosmucho tiempo. En efecto, al estar hinchados losgranos de gran cantidad de sal volátil (hasta el puntode que, si se almacenan sin haberse secado bienal sol del verano, se recalientan en exceso y seabren rapidísimamente dejando caer el polvo), sedesprenden de ellos continuamente tenues partículasde la cascarilla que los recubre. A ellas se vienea añadir el resto del polvo y la putrefacción provenientede la consunción llevada a cabo por las polillas,carcomas, gorgojos y otras pestes del cereal,así como sus excrementos. De ahí que, cada vezque hay que cribar o tasar el trigo y los otros cerealespara llevarlos a moler, cuando son transportadosdesde todas partes por los comerciantes de víveres,los cribadores y tasadores se suelen ver atormentadostan gravemente por ese polvo que, terminadosu trabajo, suelen proferir mil terribles maldicionesa su profesión. La garganta, los pulmones,los ojos, sufren una dolencia no pequeña: la gargantase llena de aquel polvo y se reseca; los conductospulmonares se recubren, corno con una costra,de una sustancia pulverulenta, lo que provoca latos seca y ferina y los ojos, igualmente, se enrojeceny lagrimean. Y así casi todos, lo mismo cribadoresque tasadores, que viven de tal profesión, tienenla respiración jadeante, sufren caquexia y pocosllegan a viejos; es más, con toda facilidad setornan asmáticos y, a la postre, hidrópicos. Finalmente,este polvo tiene tal acrimonia que produceuna enorme picazón en todo el cuerpo, como la que144