Les défis de l'agriculture mondiale - Vintage

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Les défis de l’agriculture mondiale
Si dans la définition des besoins, nous n’essayons pas de tenir compte
des besoins vrais en les différenciant de ceux qui sont du gaspillage, nous ne
résoudrons pas le problème qui nous est posé.
Instant et durée
Une autre alternative qui met en cause nos comportements, m’obsède toutefois
presque davantage que celle dont je viens de parler. C’est « l’instant et la durée ».
Je le dis à votre génération qui est beaucoup plus préoccupée d’instants,
beaucoup plus captée par l’instant, beaucoup plus réactive à l’instant que réflective
sur ce qui se passera après elle : nous n’avons pas le droit de faire ce qui
compromet l’avenir. Les choix sont parfois difficiles ; il faut se priver de ceci ou
cela aujourd’hui pour vivre demain.
Je mets en cause les OGM parce qu’ils sont susceptibles de donner une
satisfaction quantitative immédiate, tout en compromettant l’avenir de l’environnement
ou peut-être de la santé. En effet, les dernières découvertes qui ont été
faites en matière d’organismes génétiquement modifiés montrent que progressivement,
par contagion en quelque sorte, toute la végétation qui environne les
champs d’OGM est compromise d’une façon ou d’une autre.
Il n’y a pas que ce choix à faire. Il faut en faire dans d’autres domaines et ces
choix seront absolument déterminants.
Marché et régulation
J’ai évoqué plusieurs fois une autre alternative qui ne se résout pas par un
oui ou un non, mais par un arbitrage : livrerons-nous le destin de la planète, de
l’humanité, au marché en pensant que cela résoudra tout, ou bien trouveronsnous
un compromis entre le marché qui est une bonne mécanique, une bonne
locomotive, et une régulation ?
Le problème de l’eau est caractéristique. On ne peut pas refuser de l’eau à
ceux qui n’ont pas d’argent pour la payer ! On ne le peut pas ! Dans nos sociétés,
on n’a pas le droit de le faire.
On n’a pas le droit de s’attaquer aux forêts comme on le fait en Amazonie
en sachant que cela va perturber tous les équilibres de la région et peut-être du
monde !
On n’a pas le droit de construire Tchernobyl parce qu’on a besoin d’électricité
sans prendre les protections qui éviteront les catastrophes qui en sont la
conséquence !
On n’a pas le droit de privilégier la satisfaction des besoins immédiats au
détriment des besoins d’avenir !
Les défis de l’agriculture au XXI e siècle - Leçons inaugurales du Groupe ESA