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universidade federal do rio grande do sul faculdade de ciências ...

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160f) as novas tecnologias integradas às novas formas <strong>de</strong> gestão;g) as pressões da socieda<strong>de</strong> civil nacional e internacional para a proteção ambiental e melhoriana qualida<strong>de</strong> <strong>do</strong>s produtos.Como re<strong>sul</strong>ta<strong>do</strong> <strong>do</strong>s avanços tecnológicos, tanto na fase agrícola quanto na industrial, ocusto <strong>de</strong> produção reduziu-se nos últimos anos. O custo <strong>de</strong> produção da tonelada <strong>de</strong> açúcarsituava-se em US$ 220,00 / t na região Centro-Sul <strong>do</strong> Brasil em 1984/85, enquanto que umausina já produzia com custos da or<strong>de</strong>m <strong>de</strong> US$ 90,00 / t, em média, no perío<strong>do</strong> 1985/86 até1991/92. Em comparação com o Nor<strong>de</strong>ste, para o perío<strong>do</strong> 1984/85, Eid (1996) aponta um custo<strong>de</strong> US$ 300,00 / t, ao passo que em outros países os custos são significativamente supe<strong>rio</strong>res ao<strong>do</strong> Centro-Sul <strong>do</strong> Brasil: África <strong>do</strong> Sul (US$ 230,00 / t); Austrália (US$ 270,00); Tailândia (US$320,00 / t); CEE (US$ 470,00); EUA (US$ 520,00) e Japão (US$ 800,00).Cor<strong>de</strong>iro (1999 b) reconhece que as meto<strong>do</strong>logias para o cálculo <strong>do</strong> custo <strong>de</strong> produção <strong>de</strong>açúcar divergem entre si, mas todas apontam para o fato <strong>de</strong> que o esta<strong>do</strong> <strong>de</strong> São Paulo apresentao menor custo <strong>de</strong> produção <strong>do</strong> mun<strong>do</strong>. Citan<strong>do</strong> informações da Unica – União da IndústriaCanavieira <strong>de</strong> São Paulo – apresenta custos <strong>de</strong> US$ 160,00 / t para São Paulo, US$ 176,00 / t namédia da região Centro-Sul e US$ 200,00 no Norte-Nor<strong>de</strong>ste, enquanto algumas usinas jáobtinham custos da or<strong>de</strong>m <strong>de</strong> US$ 130,00 / tonelada.No mesmo senti<strong>do</strong>, Yoshii (1996) <strong>de</strong>staca que o setor priva<strong>do</strong> intensificou sua atuaçãopara aten<strong>de</strong>r o merca<strong>do</strong> interno, particularmente após a extinção <strong>do</strong> IAA. As avaliaçõesefetuadas caracterizam a necessida<strong>de</strong> <strong>de</strong> ações voltadas a dar continuida<strong>de</strong> aos ganhos <strong>de</strong>produtivida<strong>de</strong> 76 . Belik, Ramos & Vian (1998), também ressaltam que o setor sucroalcooleiroestá adquirin<strong>do</strong> nova dinâmica <strong>de</strong> atuação, diferente daquela experimentada durante o perío<strong>do</strong><strong>de</strong> intervenção estatal. Para estes autores, <strong>de</strong>stacam-se <strong>do</strong>is <strong>de</strong>s<strong>do</strong>bramentos importantes: por um76 Outras referências sobre a questão tecnológica no setor sucroalcooleiro po<strong>de</strong>m ser encontradas em Belik (1985),Eid & Vian (1995), Vian, Silva & Pinotti (1996), Vian (1997) e Vian et al (1997).

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