Texte - Sauerlandmundart

Dorfleben ► Vom Essen und Trinken
So hält sie die Mäuse fern und auch
den Schimmel. Nur, das Brot war damals
immer abgelagert. In vielen Häusern
kam es nicht einmal am Backtag
knusprig - frisch auf den Tisch. „Vom
frischen Brot essen die Kinder ein paar
Schnitten mehr,“ sagte der geizige
Bauer. „Sie fressen einem ja so schon
die Haare vom Kopfe.“ So ändern sich
die Zeiten! In unseren Tagen kann der
Bäcker das Brot von gestern schon
nicht mehr verkaufen.
Früher holte man höchstens zum
Sonn- oder Feiertag einen Kassemanns-
Semmel. – Kassemännchen nannte man
in der Kaiserzeit eine Münze mit dem
Wert von zweieinhalb Silbergroschen
oder fünfundzwanzig Pfennigen. Der
Begriff wurde noch benutzt, als man
das Geldstück und auch den Kaiser
schon lange nicht mehr kannte. –
In den zwanziger Jahren fuhr ein
Bauer mit seinem Pferdewagen an Wochenenden
die Weißbrote aus. Dessen
Frau prahlte einmal in der Nachbarschaft:
„Ja, ja, unser Peterchen fährt
mit dem Schimmelchen Semmelchen!“
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Sou kunnt dei Müse nit an de Brouer,
un Schümmel settet siëck ouk nit sou
flott aan. Sou goov et abber luter affgelagert
Brout. In viëllen Hüüsern koom
et nit mol am Backedah knusprig op
den Diß. „Vam frischen Broue iatent de
Blahn en paar Schniën meïh. Se friatent
eïnem jou sou alt de Hoore vam Koppe!“
sachte der kniepige Bure. Sou änderent
siëck de Tieden! In unsen Dahn
wert der Bäcker dat Brout van gustern
alt nit meïh los.
Freuher woorte höügestens taum
Sunn- odder Fiërdah es en Kassemännekes
Siëmmel gekofft. – Kassemänneken
neumete me in diarr Kaisertied
en Geldstücke, dat tweï un en haleben
Silbergroschen odder fiefentwintig
Penne wert wor. Dei Name wor noch
lebendig, as et dei Münze un ouk den
Kaiser lange nit meïh goov. –
In dian Twintiger Johren koom am
Wiakenenge en Bure met nem Perewagen
un brachte dei Siëmmelen. Do haa
siene Fraue, dei ut me Wenschen stammete,
tau’m Nohber gesacht: „Ja, ja,
u'es Peterchen fi'ert mit dem Schimmelchen
Semmelchen!“