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BIBLIOGRAFÍA<br />

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2. Volkert D, Berner YN, Berry E, Cederholm T, Coti<br />

Bertrand P, Milne A, et al. ESPEN Guidelines on<br />

enteral nutrition: Geriatrics. Clinical Nutrition.<br />

2006; 25: 330-360.<br />

Trastornos digestivos. Malnutrición. Úlceras por presión 133<br />

• La aplicación del soporte nutricional oral/enteral en el paciente anciano tiene por objeto:<br />

garantizar el aporte adecuado de nutrientes, mantener y mejorar el estado nutricional,<br />

la capacidad funcional, la calidad de vida y disminuir la tasa de morbi-mortalidad.<br />

• Las úlceras por presión generan un problema de salud de gran trascendencia sanitaria<br />

y tienen un importante impacto en la calidad de vida de los pacientes ancianos.<br />

• Existe una relación directa entre la malnutrición y la aparición de úlceras por presión.<br />

• Los agentes causales de las ulceras por presión son la fragilidad y deshidratación de<br />

la piel o la humedad permanente (incontinencia), la inmovilidad y la desnutrición.<br />

• La prevención de las úlceras por presión es la mejor estrategia. Hay que garantizar un<br />

soporte nutricional apropiado a los requerimientos en nutrientes de los ancianos.<br />

3. Gómez Candela C, Reus Fernández JM. Manual de<br />

recomendaciones nutricionales en pacientes geriátricos.<br />

Barcelona: Novartis Consumer Health;2004.<br />

4. Salas-Salvadó J, Bonada i Sanjaume A, Trallero<br />

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de Endocrinología y Nutrición. Manual del<br />

residente de Endocrinología y nutrición. Gráficas<br />

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