Guía

Autores
Rafael Carmena Rodríguez
Servicio de Endocrinología, Hospital Clínico
Universitario, INCLIVA, Valencia y CIBERdem,
Instituto de Salud Carlos III.
Pilar Cervera Ral
Dietista-Nutricionista. Profesora Titular de
Escuela Universitaria (TEU) de Nutrición y
Dietética en la Escuela Universitaria de
Enfermería de la Universidad de Barcelona
Juan Cruz Cruz
Profesor de Filosofía de la Historia. Pamplona.
Alfonso José Cruz Jentoft
Servicio de Geriatría. Hospital Universitario
Ramón y Cajal. Madrid
Federico Cuesta Triana
Servicio de Geriatría. Hospital Clínico San
Carlos. Madrid.
Màrius Foz Sala
Catedrático de Medicina. Profesor emérito de
la Universidad Autónoma de Barcelona.
Departamento de Medicina. Hospital
Universitari Germans Trias i Pujol. Badalona.
Barcelona.
Eva Gallego González
Servicio de Geriatría. Hospital General
Universitario Gregorio Marañón. Madrid.
Pilar García Peris
Sección de Nutrición Clínica y Dietética.
Hospital General Universitario Gregorio
Marañón. Madrid.
Carmen Gómez Candela
Especialista en Endocrinología y Nutrición.
Jefe Unidad de Nutrición Clínica y Dietética.
Hospital Universitario La Paz. Universidad
Autónoma de Madrid.
Monserrat Lázaro del Nogal
Servicio de Geriatría. Hospital Clínico San
Carlos. Madrid.
Consuelo López Nomdedeu
Profesora de la Escuela Nacional de Sanidad,
Instituto de Salud Carlos III
Abel Mariné Font
Profesor emérito de Nutrición y Bromatología.
Facultad de Farmacia. Universidad de
Barcelona.
Pilar Matía Martín
Servicio de Endocrinología y Nutrición. Unidad
de Nutrición. Hospital Clínico San Carlos.
Madrid.
Beatriz Montero Errasquín
Servicio de Geriatría. Hospital Universitario
Ramón y Cajal. Madrid