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(ADICIONADO, P.O. 23 DE MAYO DE 2007)
Artículo 1651 bis.- Si el servicio de rastro lo presta el concesionario dará aviso a
la Tesorería Municipal del manejo de las materias residuales del proceso de
matanza; si son incineradas, industrializadas y comercializadas o algunas de ellas
entregadas a los introductores o usuarios a petición de éstos, siempre y cuando
justifiquen el destino de los mismos, cumpliendo con la normatividad aplicable a la
materia.
(ADICIONADO, P.O. 23 DE MAYO DE 2007)
Artículo 1651 ter.- Las pieles de los animales serán entregadas a los propietarios,
por el personal autorizado previa opinión del médico veterinario y pago de los
servicios prestados.
(REFORMADO SU DENOMINACION, P.O. 23 DE MAYO DE 2007)
DEL ANFITEATRO, HORNO DE INCINERACIÓN Y PLANTA DE RENDIMIENTO
(REFORMADO, P.O. 23 DE MAYO DE 2007)
Artículo 1652.- En el anfiteatro del rastro se efectuarán:
I.- El sacrificio, evisceración e inspección sanitaria del ganado mayor o menor en
que aparezcan muertos o enfermos;
II.- La transformación o destrucción de los productos de la matanza que el
veterinario bajo su responsabilidad considere impropios para el consumo humano
y nocivos para la salud pública;
III.- El ganado mayor o menor y el producto cárnico que por disposición de la
Autoridad Municipal deba ser remitido al anfiteatro, horno de incineración o planta
de rendimiento.
(REFORMADO, P.O. 23 DE MAYO DE 2007)
Artículo 1653.- Los servicios de anfiteatro, horno de incineración y planta de
rendimiento serán a costa del introductor o usuario, o de quien resulte propietario
del ganado mayor o menor o del producto cárnico.
(REFORMADO, P.O. 23 DE MAYO DE 2007)
Artículo 1654.- Si los productos cárnicos, fuesen declarados por el médico
veterinario, impropios para el consumo humano, no se devolverán los pagos por
los servicios prestados.
(REFORMADO SU DENOMINACION, P.O. 23 DE MAYO DE 2007)
DEL SERVICIO DE REFRIGERACIÓN
(REFORMADO, P.O. 23 DE MAYO DE 2007)
Artículo 1655.- El sistema de refrigeración deberá reunir las características que
establecen las Normas Oficiales Mexicanas, y normatividad aplicables.