Hverdagslivets kritik – Økosamfund i Danmark

Billede 4: Cobhus under opførelse i Økosamfundet Dyssekilde 16
Hertha producerer også mange fødevarer i fællesskabets beskyttede værksteder,
som omfatter både bageri, væveri, gartneri, kvæghold og mejeri. Mange af de
øvrige fællesskaber har fælles dyrehold og/eller grøntsagsdyrkning og kan således
være delvist selvforsynende med kød og grøntsager. Der er også fællesskaber,
der ikke har nogen organiseret fælles selvforsyning, men hvor nogle af
medlemmerne kan have individuelle køkkenhaver.
Økologiske eksperimenter i byggeri og infrastruktur
Nogle fællesskaber har mange huse, der er bygget af eksperimentelle materialer
såsom ubrændt ler, halm og muslingeskaller. Disse huse kan samtidig være
bygget i organiske eller andre utraditionelle former (se f.eks. billede 4, 5 og 7),
men er det ikke nødvendigvis. I andre fællesskaber har man valgt at satse på
lavenergihuse bygget af mere konventionelle byggematerialer.
16 Cob er en blanding af ler, grus og halm.
61