denne rapport

Suspenderet stof (SS)
Svovlbrinte (H2S)
Tungmetaller
51
8.1 Ilt (O2)
Den maksimale mængde ilt, der kan opløses i vand afhænger af adskillige parametre
inklusiv temperatur, salinitet, højde og tryk. Iltindholdet udtrykkes ofte i procent
mætning i forhold til den naturlige maksimale opløselighed, der angives som mgO2 pr.
liter. F.eks. 100% mætning ved 10°C rent ferskvand svarer til et iltindhold på ca. 11
mg/l, mens en tilsvarende mætningsgrad ved 20°C svarer til ca. 9 mg/l.
I litteraturen skelnes ofte mellem 3 iltniveauer, som kan påvirke fisken og det
omgivende miljø:
1) Normoxi, hvor fiskens normale vækst og adfærd altid er tilgodeset
2) Hypoxi (lavt iltniveau), hvor fisken skal foretage fysiologiske reguleringer for at
skaffe tilstrækkelig ilt til normale funktioner, som foderomsætning, vækst og
svømning. Ved streng hypoxi påvirkes dog også basale funktioner som
osmolegulering (salt-vand balance).
3) Hyperoxi (ilt-overmætning), hvor vandet er mere end 100% iltmættet, så der er
et overskud af ilt til fiskens normale funktioner.
2) og 3) kan have uheldige effekter på fiskens trivsel, og beskrives nærmere herunder.
Lavt iltniveau (hypoxi)
Lavt iltniveau (hypoxi) kan i fiskeopdræt især forekomme som følge af:
- Temperaturstigning
- Reduceret vandtilførsel
- Høj fisketæthed
- Høj udfodring og foderomsætning
- Højt indhold af organisk materiale i vandet (foderrester, fækalier eller indført
med indløbsvand)
- Døgnvariation i forholdet mellem fotosyntese (iltproduktion) og respiration
(iltforbrug)
Endvidere, hvis gællerne har en overproduktion af slim som følge af irritation af
partikler eller ændring i vandkemi, kan gællerne slimes så meget til, at slimen, trods
tilsyneladende gode iltforhold, danner en barriere for iltoptagelsen.
Fisk har som følge af svingninger i naturlige vandmiljøer udviklet adaptive
mekanismer, der stimuleres når iltindholdet ændrer sig. Ved akut iltdyk stimuleres en
række mekanismer, der giver fisken mulighed for at opretholde iltoptagelsesraten, bl.a.
_________________________________________________________________
Undersøgelse af fiskevelfærd, -kvalitet og miljøbelastning i ørred- og åleopdræt