43. Gartenbauwissenschaftliche Tagung - (DGG) und des

Ausbildung und Beratung/Gemüsebau/Technik „Forschung und Beratung“
Umsetzung der novellierten „Verordnung über die Anwendung von
Düngemitteln, Bodenhilfsstoffen, Kultursubstraten und Pflanzenhilfsmitteln
(Düngeverordnung - DüV) nach den Grundsätzen der guten fachlichen Praxis
beim Düngen“ im Gemüsebau
K. Rather
Staatliche Lehr- und Versuchsanstalt für Gartenbau, Diebsweg 2, 69123 Heidelberg
Karin.Rather@lvg.bwl.de
Die novellierte Düngeverordnung gilt seit 16.01.06 für alle gartenbaulich genutzten Flächen,
ausgenommen sind „geschlossene oder bodenunabhängige Kulturverfahren“. Der Düngebedarf
einer Kultur ist für Stickstoff und Phosphor zu ermitteln, sobald eine Düngergabe von
über 50 kg N/ha und über 30 kg Phosphat/ha und Jahr ausgebracht wird („wesentliche Nährstoffmenge“).
Dabei sind die im Boden verfügbaren Nährstoffmengen zu bestimmen und anzurechnen.
Zulässig ist es, den Stickstoff-Bodenvorrat wie bisher über repräsentative Bodenprobenahme,
Schätz- oder Berechnungsverfahren oder Richtwerte der Landesanstalten festzustellen.
Dies muss je Schlag oder Bewirtschaftungseinheit vor einer Düngung oder mindestens
einmal jährlich erfolgen. Für Phosphor werden alle sechs Jahre Bodenuntersuchungen durch
anerkannte Labors für alle Schläge über einen Hektar gefordert. Für die Ausbringung von
Wirtschaftsdüngern tierischer Herkunft gilt nun generell die Obergrenze von 170 kg N/ha und
Jahr. Untersagt ist die Düngemittelausbringung vom 1.11. bis 31.1., ausgenommen Festmist,
mit der Option von Ausnahmeerteilung durch die Landesbehörden. Der Nährstoffvergleich
muss ab 2006 nur noch für die Nährstoffe Stickstoff und Phosphor durchgeführt werden und
bis 31.3. des Folgejahres vorliegen. Für den Nährstoffvergleich sind zu einer Gesamtbilanz
des Betriebes aufaddierte Schlagbilanzen und Feld-Stall-Bilanzen zulässig. Hierbei reicht die
Gegenüberstellung der „Nährstoffzufuhr“ und der „Nährstoffabfuhr mit dem Ernteprodukt“
bezogen auf den Gesamtbetrieb aus. Erstmals findet eine Bewertung der berechneten Überschüsse
für Stickstoff und Phosphat pro ha statt. Für Stickstoff wird der einzuhaltende Bilanzüberschuss
sukzessive bis zum Jahr 2011 von 90 kg N/ha auf 60 kg N/ha pro ha und Jahr festgesetzt.
Bei der Bewertung der Bilanz dürfen jedoch unvermeidbare Überschüsse kulturartabhängig
in Höhe von 50 bis 160 kg N/ha für die Letztkultur vor Winter sowie für unerwartete
Ernteausfällen angesetzt werden. Für Phosphat darf der betriebliche Nährstoffüberschuss im
Mittel der letzten sechs Jahre 20 kg/ha und Jahr nicht überschreiten. Der Nährstoffvergleich
für Stickstoff wird anhand eines Praxisbetriebes durchgerechnet und Bilanzüberschüsse unter
Berücksichtigung unvermeidbarer Stickstoffüberschüsse diskutiert.
BHGL – Tagungsband 24/2006
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