43. Gartenbauwissenschaftliche Tagung - (DGG) und des

Zierpflanzenbau
Effekt von 1-MCP und Ethylen auf Blütenöffnung und Haltbarkeit von
Schnittnelken (Dianthus caryophyllus 'Orange Galatee')
P. Varga 1 , D. Neumaier 2 und R. Röber 2
1
Universität Budapest, Fakultät für Gartenbauwissenschaften
Villányi út 29-43. 1118 Budapest, Ungarn
2
Fachhochschule Weihenstephan, Forschungsanstalt für Gartenbau
Am Staudengarten 14, 85350 Freising
Ethylen beschleunigt die Seneszenz von Schnittblumen. Schon bei Konzentrationen von 0,1-
10 µl*l -1 verursacht es vorzeitiges Verwelken ethylenempfindlicher Blüten. 1-Methylcyclopropen
(1-MCP) ist ein neuer, gasförmiger Ethyleninhibitor. Es blockiert die Bindungsstelle
des Ethylens am Ethylenrezeptor und verhindert somit die Signalwirkung zur Einleitung der
Ethylenreaktionen (Binder und Bleecker, 2003). Ziel der Arbeit war es zu untersuchen, wie
sich die Behandlung mit 1-MCP über die haltbarkeitsverlängernde Wirkung hinaus auf die
Blütenöffnung von Schnittnelken auswirkt.
Die im Großhandel zugekauften Schnittnelken (Dianthus caryophyllus) der Sorte 'Orange
Galatee' wurden zunächst den nachstehenden 1-MCP- und Ethylenbehandlungen ausgesetzt.
Anschließend wurden Haltbarkeit und Blütenöffnung in einer Klimakammer unter konstanten
Bedingungen (20°C, 60% R.F., 12 h Belichtung mit 1000 Lux) beobachtet.
Behandlung
1-MCP
(6 Std., 450 nl*l -1 )
Ethylen
(8 Std., 3 µl*l -1 )
Haltbarkeit in Tagen
1-MCP + Ethylen + + 16,9 a
Ethylen - + 5,0 b
1-MCP + - 16,5 a
Kontrolle - - 15,1 a
Wie die Untersuchung zeigt, handelt es sich bei 'Orange Galatee' um eine ethylenempfindliche
Nelkensorte. Blüten, die mit Ethylen behandelt wurden, schlafen ein, öffnen sich nicht
und weisen folglich eine geringere Haltbarkeit auf. Eine 6-stündige 1-MCP-Behandlung mit
450 nl*l -1 konnte die seneszensinduzierende Wirkung des Ethylengases effektiv hemmen und
ermöglichte dadurch das vollständige Aufblühen der Nelken. Zudem verlängerte 1-MCP die
Haltbarkeit der dem Ethylen ausgesetzten Nelken um mehr als das Dreifache auf 15 bis 17
Tage, was der Haltbarkeit der unbehandelten Kontrollvariante entspricht. In ethylenfreier
Umgebung wurde durch die 1-MCP-Behandlung keine Verbesserung des Vasenlebens erzielt.
BHGL – Tagungsband 24/2006
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